材料:5.39.217.77:8898* A0 d8 v9 \7 J# D/ w
明蝦仁3隻 奶油10g 麵粉10g 福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片 8 s; p# |3 ]4 f# P
拱佐拉乳絲少許 巴西利碎1/2 小匙 紅椒片30g 黃椒片30g 柳松菇20g
* E o; ]% {) x, l2 F* k8 q- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子片15g 黃瓜塊20g 鹽1/8 小匙 胡椒粉1/4 小匙。公仔箱論壇: j+ n+ b8 \8 p! @0 Y7 X
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作法:
$ V6 C7 ~6 ~1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後,將多餘的水分吸乾,入鍋以少許油,乾煎至兩面金黃。
% {9 z o; \9 t' N; Jtvb now,tvbnow,bttvb2、 另起鍋,放入奶油加熱至融化,放入麵粉炒香,再加入雞汁湯寶(1:40 )、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊,熄火。/ O7 |, q1 P! v$ U% X J: }& A
3 、將明蝦仁排入烤皿中,再淋入做法2,接著撒上拱佐拉乳酪絲,入烤箱以300 ℃烤約2分鐘,取出,最後撒上巴西利碎裝飾即可。
; h+ v+ H) q) V) Y公仔箱論壇4、 蔬菜用適量的油炒熟,再以鹽及胡椒粉調味,盛盤即可。
! X5 [* T0 T7 P' \2 s6 Z" k7 F8 n4 S5.39.217.77:8898★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。 |