法式焗乳酪明蝦

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材料：5.39.217.77:88984 I, W: h' S1 h2 [0 x- X9 ~
明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　公仔箱論壇( N7 S3 V- P8 \  ^# k5 S7 ]2 A6 {
拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 v, T; I0 v5 O0 x2 V
茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。
0 r5 ~0 ?5 Z. m8 h5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]6 {" ?# K6 d$ |" A; U% U公仔箱論壇作法：5.39.217.77:88985 |$ M3 U9 w7 e
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。, @- Z' Y* t$ T9 b7 ?- e
2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N. a. f2 i" ]( [9 h1 k
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。5.39.217.77:8898" x- h' l& T8 v  f7 ~# c
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
) F5 P5 s4 q8 O% I. r( }5.39.217.77:8898★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。