法式焗乳酪明蝦

jeffresondyl

材料：
; j4 ^+ Y, L0 o明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　
2 h% E/ P  y5 p# D% N, ~, L& t公仔箱論壇拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　
0 {! ]6 Y' g0 I4 g  K0 _0 L. X公仔箱論壇茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。
2 `# L( a" Q! Q; ?* Ktvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ D8 A+ w2 @" q' s  B9 i& G
作法：
1 I9 h8 }: C) G! t: R4 N4 b7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
( H- D8 i1 ]$ p# B2 t2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。
6 B/ K+ D& Z% n) p" B! T/ H. g( p3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。5.39.217.77:88980 c' a3 O8 z7 p- |
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。5.39.217.77:88984 N- V7 x! j$ _6 l# [$ ]
★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。