法式焗乳酪明蝦

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材料：公仔箱論壇/ ^+ e! _: ^8 q/ i' r+ a
明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　tvb now,tvbnow,bttvb, {# z  g+ E! C' P
拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v! m+ x. Y+ H7 `
茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n: @4 @' b# i* \9 G
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
& M% ~  P8 V3 ~1 I, l5 `8 J# r5.39.217.77:88982、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。公仔箱論壇& B% u2 c  w$ o: T) c1 x9 ]5 B# K
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。
4 P8 E0 @- v- G- u/ W* a5.39.217.77:88984、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
2 Z1 _% H5 Q. K0 o+ `★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。