甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 5.39.217.77:8898/ I$ R2 \' F7 ?- K
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材料及份量:
6 }+ K' g. X$ \9 d( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎麥麵 2碗
. y" i* _2 Y3 \) F% x) D* f甘筍絲 1/2杯
E; u- Y5 }+ T K5.39.217.77:8898蘋果絲 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* a# z$ v1 G; b* Y5 |
蟹柳 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 d; ^! `/ ^
蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 t2 }0 e9 Y
麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' n f. t$ l# ~) X& }
白醋 1湯匙6 y6 X' p6 S7 t9 X
糖 1茶匙5.39.217.77:8898% ^! G# l/ Z. i* S; n
日式甜豉油 2茶匙
& B {1 |* D3 A: y( P6 I9 I蕃茜 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z- J/ k8 @$ m" r m9 w9 ]$ Y- c0 T
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製法:
+ s0 G4 u- u: c4 J/ _1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。) W/ r8 y( h6 ^
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。) W E6 l& X) X+ d) Q( I7 L& E
3. 甘筍,蘋果切絲待用。+ ]- X) E- S) D
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。6 ]. T, X) A. u! j* Z$ i- B
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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