甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 + ~6 ^2 e. I5 z' n
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材料及份量:& p, {& z }4 k0 K
蕎麥麵 2碗tvb now,tvbnow,bttvb5 T ^' f9 Q! a5 r! u& F) I
甘筍絲 1/2杯
4 b- F# g4 Y" g' E$ Y" m+ E/ |( {蘋果絲 1/2杯
$ I7 g7 h! S+ u& ]" R/ K! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4條公仔箱論壇$ H9 Q5 o: ^0 Y k) [
蛋 1隻
" J i% K% s( L8 m' t' k5.39.217.77:8898麻油 1湯匙
. ^; u4 D& o$ R公仔箱論壇白醋 1湯匙
4 Z* q% c% A/ Z0 F公仔箱論壇糖 1茶匙
, I* \- [" ?0 \& z( e5.39.217.77:8898日式甜豉油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! j7 K! E `- j4 {: {
蕃茜 1棵
* n" `$ \9 q+ E& S# J- t* F+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K1 _ ], O) }: e+ ]. G! d3 j2 l& D公仔箱論壇製法:
7 A, \* B) v" X5 c! u1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。
" L9 ^& s6 Q8 h; u5 i) I! M9 D2 I2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。公仔箱論壇' E9 k3 c! R R7 E( e5 G; \2 A# \
3. 甘筍,蘋果切絲待用。
: X9 _% N; K4 ^+ t3 j) E4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。, P, m& \; j4 I c3 E
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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