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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。公仔箱論壇8 Q( ^ P* {, ^) P9 K! W3 V, v
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) h( R! m( t2 Y4 g1 K! B' T1 c5.39.217.77:8898地方菜系：東南亞菜
9 l9 N* @, G9 r0 f6 q: Q菜式類別：小食|冷盆tvb now,tvbnow,bttvb: v* z9 N: V' U P- ^
主要材料：海鮮|蔬菜
! t7 R1 W* u8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F$ K& R1 j- @+ V
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材料及份量:8 D; D9 E( c: g
新鮮三文魚肉 90克
8 @0 r2 T( w/ m& B4 S公仔箱論壇越南春卷皮 10片
`9 N" K9 \$ ^+ \' ^7 A5.39.217.77:8898甘筍 2條
- j2 }/ n- S, i) Y/ j" c: n7 stvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1/2條
/ `/ q+ F% }7 Q. V; g洋蔥 1/2個
- R/ t& b) N Q公仔箱論壇車厘茄 8粒
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( c j* S* O: [: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g( N, l& u+ T- v& v( c
調味料:
/ d$ e, x3 S; M9 `# c. }公仔箱論壇沙律汁：
\6 L# \7 |% {公仔箱論壇蘋果醋 4湯匙
R7 F1 f2 p$ ?+ C$ L; P1 j雜錦香草 2湯匙
) F* _( E' O& m4 R, S公仔箱論壇蜜糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. H# e) k; O$ E3 j7 y3 \
檸檬汁 1湯匙
3 N$ u) f% V; ]8 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2粒
- Z# G% t+ ? v2 i& Itvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉 數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D7 \7 y$ H+ B% t! J+ O. l
辣椒碎 適量5.39.217.77:8898/ ?' g( `) D- B1 H$ K4 t
橄欖油 適量
" q! c' j6 x5 g {/ G! t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e5 {7 c- c Z. h; _0 @/ W
; |) _2 _! @2 }7 D( K ~" [. C5.39.217.77:8898製法:
. e: d9 t2 d: r: o1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
$ V7 S$ j8 h( q6 B2 b4 O2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* h% M# a3 ` ]; i Z
3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。公仔箱論壇7 j$ g5 `$ j% Z3 C; S
4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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