7 v) o# k( f6 o# e) G; Q. B以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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2 P( T) D5 V& w/ z! M# w7 O公仔箱論壇地方菜系：東南亞菜
3 |1 a l& U/ _( @9 R' @菜式類別：小食|冷盆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K8 {' k+ S( q; @1 C/ C3 {6 C! i
主要材料：海鮮|蔬菜
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────────────TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {6 P- x" q2 u- t ]$ x: v
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材料及份量:
( D$ o/ f i0 ]新鮮三文魚肉 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 J' B- x8 r) i7 Y) h+ z3 c
越南春卷皮 10片$ ~( ?) P0 }& p; y5 j8 [5 @ H
甘筍 2條5.39.217.77:8898# K: W" }# g' A, E J' p8 d l8 }" v
青瓜 1/2條
+ ^0 i5 ]: ~, W( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個; x' s }# b- [: c, X3 _% }/ ^$ m
車厘茄 8粒
3 g9 @% i8 T2 E( i$ A4 V5.39.217.77:8898. H8 B5 ~6 y$ n, @2 u
5 I& h! T( `3 k公仔箱論壇調味料:' d7 @/ f( T! W
沙律汁：
; X0 U! n) M- N8 H" `0 W4 e. itvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. d0 @2 b9 m
雜錦香草 2湯匙
b7 z/ f8 m# j) j a$ Vtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 2湯匙公仔箱論壇& H& q% t% ?7 W) `. Y9 ^$ D
檸檬汁 1湯匙
" C& ^2 U7 [6 W3 G+ p/ C7 Q蒜蓉 2粒
1 v7 d6 p7 u* U! S7 {薄荷葉 數片
) C a3 R/ p1 y* C+ S& \- x9 ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb, [2 } a7 x5 [9 }9 ^* T* \. [
橄欖油 適量
# s% K+ r, M" Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ K- N* O5 Y' W* Y- j1 f
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製法:
0 E! A" O' _2 p4 [, N0 X! d1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。tvb now,tvbnow,bttvb2 r% D4 E$ D2 e
2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。
0 X2 T( h) p3 {5.39.217.77:88983. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。
9 f/ G! p: q1 B, C( ?公仔箱論壇4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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