健心彩虹凍卷

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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。, o% @2 T' A; R% H' W! J! j9 o$ B
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地方菜系：東南亞菜
- j/ Q5 `0 @$ z. S0 ?菜式類別：小食|冷盆5.39.217.77:8898) N3 b$ S+ f8 @. k) V! K* l2 Z
主要材料：海鮮|蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb1 G% e$ k) Z8 x5 C4 J

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材料及份量:
# X% x! W, A% X公仔箱論壇新鮮三文魚肉 90克
- l/ y$ X  b* S8 F! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南春卷皮 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |8 u" M0 y- S6 S: f2 x5 ~2 g
甘筍 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q8 p, V. I' V7 H9 S' R
青瓜 1/2條
8 u+ d1 Q$ W  A5 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個
6 o; R- w+ Z1 B# @7 R5.39.217.77:8898車厘茄 8粒
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調味料:
2 @# ^. Y( ]8 d7 q3 G* l沙律汁：, m7 v, B- x3 G/ B
蘋果醋 4湯匙
! `! H/ Q: s3 X5 Q# X* x1 W5.39.217.77:8898雜錦香草 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r% _) R, Y% A; T! L9 c2 ]
蜜糖 2湯匙公仔箱論壇- g. Z1 \9 E: h0 M
檸檬汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q, d$ L' F' M9 i0 Q% @
蒜蓉 2粒
1 x. }7 A% e+ h- T' O3 N薄荷葉 數片
( x1 A2 G& g" m  M* \辣椒碎 適量
7 p! ]5 U9 {* B4 u橄欖油 適量5.39.217.77:88980 ~- I7 D# o/ c0 w
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製法:2 n! n' p7 i) p' ?/ \4 m
1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。
& I: R* v& g; e( g2 r& S: z0 r9 J0 ]公仔箱論壇2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。  j6 B' ?9 e% W
3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。
6 n/ a( m. H5 t  X1 c  Y& i5.39.217.77:88984. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。