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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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( {1 H* d& S5 t# k% l, I* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地方菜系：東南亞菜
& s6 m# K5 t! W' w/ t P公仔箱論壇菜式類別：小食|冷盆tvb now,tvbnow,bttvb l- Z7 U7 S% a9 ?
主要材料：海鮮|蔬菜
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材料及份量:, H$ S9 ?6 W8 b+ R8 D0 p
新鮮三文魚肉 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y: o, k/ ~' @* g; u
越南春卷皮 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( E7 ^6 \! I: ]/ P0 U, E
甘筍 2條. o6 i3 g8 `& ~& q0 N
青瓜 1/2條
5 t# D& d0 _) ^* h3 w公仔箱論壇洋蔥 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb4 S, ~! @6 o1 H$ N* G
車厘茄 8粒
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! a8 i1 ?% @; g公仔箱論壇調味料:
4 ?$ C- ^" {& o+ Q* i2 e沙律汁：
6 S8 V7 R# P1 F% X公仔箱論壇蘋果醋 4湯匙
0 O- e* a C' T% n0 y8 |1 P公仔箱論壇雜錦香草 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K0 a h9 j/ x
蜜糖 2湯匙( G5 a V$ e w% X
檸檬汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) @9 J, J9 \& @7 a! ]
蒜蓉 2粒
0 L' s% \9 y. w1 k4 [薄荷葉 數片
2 ]! C- C% h. v/ U' q) A; q8 i3 M% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒碎 適量
( s( ~% l* Y7 ]4 stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 適量
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/ F- ^9 M3 s' K$ ]( ztvb now,tvbnow,bttvb製法:
( D0 D8 |. W* K1 \9 A1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。2 ~4 u; C0 r! X% K1 w- E" Y
2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。
$ ~: i' [3 M; d C9 \7 M# Etvb now,tvbnow,bttvb3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B+ D* G$ ?5 f/ v% G' \% H: d/ y
4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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