日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。9 R! w0 [! j6 T9 M9 |! k, e8 L) h
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地方菜系：日本菜tvb now,tvbnow,bttvb8 f i. R2 d. M! ^0 Q1 m1 P
菜式類別：沙律
6 E$ @2 G; x M! p' Z主要材料：蔬菜
) O# k) \0 f$ q ~. u' d5.39.217.77:8898煮法：無火
5 h1 O( o, y- ?8 N+ s8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; y# v- F) |" }) [8 N& v
材料及份量:
8 r$ x6 i. n/ n0 Z公仔箱論壇（4人份）
# M2 o1 E' B" P4 t7 m6 p公仔箱論壇檸檬2個8 n2 U( i. U* X' ]+ c I' x6 h
香橙2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ U0 G- {/ j) c: g( I
大茴香1個
1 n q, o, B9 [6 c沙律菜200g
9 i2 D4 N. y- o4 |* h& b5.39.217.77:8898合桃100克（壓碎）
4 N1 z0 r! t7 S# k$ Y: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青橄欖1/2杯' M: m2 G, ^% m1 D0 P
: F. ]) h+ n5 X+ D# ?$ e( @tvb now,tvbnow,bttvb調味料:5.39.217.77:88989 ~2 p5 ^# `0 m5 m4 ]# N
芝麻沙律醬：
- J4 O5 n7 `* ~6 etvb now,tvbnow,bttvb芝麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N9 K# O+ U& d- U0 W. \" [
芝麻籽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- y8 \+ z) B/ w
橄欖油1/4杯
9 _9 B) q3 F! {) E( F7 A5 Y白酒醋2湯匙/ V9 V; \: c- E3 g7 H
法式芥末1茶匙公仔箱論壇$ {+ X( A( _, q$ }
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 E7 j- d& j7 U
胡椒適量
# n' ~' F$ F3 s2 J3 u5.39.217.77:8898
( z8 K6 e; k) p% Q" N* P1 a4 c公仔箱論壇製法:1 b1 W& e0 F L' s4 ]* A( h9 a
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。3 i% r4 s3 Z, o: E8 N+ B' e$ A
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
/ }) |5 a1 K+ m# @5 w P$ v: b; }tvb now,tvbnow,bttvb3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T$ T7 G1 ?3 ]4 k# n
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {% D# |% @& C+ v4 o. H( y
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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