檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。5.39.217.77:88982 H) f/ O: p( Z7 z0 }2 G
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地方菜系：日本菜* L1 @, r0 s( K2 Y+ E) P
菜式類別：沙律! z; e! t: D& T0 C4 N& ~! O2 W
主要材料：蔬菜
8 d$ ~9 b* n% f/ h7 `6 c/ N, [tvb now,tvbnow,bttvb煮法：無火
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材料及份量:9 ]1 N8 v+ \" I8 U. [
（4人份）
9 s+ R' e" @. g" I% @2 }5 a! `4 A檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb/ B) ^( h+ O! A. ~. y6 q
香橙2個公仔箱論壇' r- l4 O/ n" p8 k5 [
大茴香1個公仔箱論壇* p4 l  m& B, N" o$ Y& U
沙律菜200g公仔箱論壇  k1 W( a- F% b' J8 b6 j
合桃100克（壓碎）
- k- W5 {% E6 C* ]% W" @青橄欖1/2杯: ~! N  ^% y- i( G9 B+ I
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調味料:
$ h9 d0 m. F. F6 _7 O5.39.217.77:8898芝麻沙律醬：tvb now,tvbnow,bttvb  @3 {# H$ o+ \6 k% _
芝麻油1湯匙5.39.217.77:88988 C6 }1 R* d8 S" |# s4 [
芝麻籽1湯匙
% [/ K3 l% Q" |- ^4 ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1/4杯公仔箱論壇/ C1 R  l4 h1 I  {1 s* Q( l8 V% T
白酒醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {8 K8 B% U# ^& J4 d/ p0 D
法式芥末1茶匙
2 ~3 n! U4 V, U0 y! Etvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
: Q- Y5 B! [$ H0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒適量
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: ~: K  W5 ?# A% p- u4 G6 r5.39.217.77:8898製法:公仔箱論壇  F+ N: A0 Z" k/ {7 O" `

1 N" `% v) H  \! S5 V" \5 atvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。tvb now,tvbnow,bttvb/ S* [$ I6 m2 m) ]. s
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
$ d( B0 H6 A4 i6 P9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb1 p9 ?! }" T/ t
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb- h2 x' p9 |! V" s1 _2 ~: R
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。