檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
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+ o  b0 U% N# U' Z/ R& [3 `5.39.217.77:8898地方菜系：日本菜5.39.217.77:88982 F, Y; O1 X6 X
菜式類別：沙律公仔箱論壇. e+ n! b  j& I6 K. N
主要材料：蔬菜
1 H  c5 G# L" p( d" I5.39.217.77:8898煮法：無火tvb now,tvbnow,bttvb( I; {! B+ e  q

2 G7 A2 e+ O0 p9 \' ~$ q7 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb8 V. x" e4 F' ]* ?- q9 B) b) B
（4人份）
$ ?5 t% j6 t; h3 n' n0 V  `檸檬2個5.39.217.77:88988 E. |" x7 v4 R) j+ h
香橙2個
# v& J4 S; |+ e  H, n大茴香1個
4 p( E( t3 }, P. A, Y9 u* z. A5.39.217.77:8898沙律菜200g公仔箱論壇; f- p/ s( i3 Q$ m8 U$ Q  X
合桃100克（壓碎）5.39.217.77:88985 F: T4 F2 _7 P( z) N/ K7 q
青橄欖1/2杯
4 Y8 f, `  k7 G- ]9 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ ^# i' Z: G) j: X0 J4 W
調味料:
* e6 W/ n" @" w# c! p9 _+ Ktvb now,tvbnow,bttvb芝麻沙律醬：
# O+ `' {8 S- l- z3 f8 s2 f* F公仔箱論壇芝麻油1湯匙公仔箱論壇0 h& u" Y% C- H" K5 c) [7 j: A: s
芝麻籽1湯匙5.39.217.77:8898: ~7 a& L4 Y- r! D! B/ G
橄欖油1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k9 V. X8 o& Q
白酒醋2湯匙
5 n( s, T5 R/ ~tvb now,tvbnow,bttvb法式芥末1茶匙
8 B' @& m8 w0 _8 p4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb' m6 c: g) a/ t4 k
胡椒適量
6 }+ y3 m7 w6 M) `: F! b8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S1 b3 C' M* n" y5.39.217.77:8898製法:tvb now,tvbnow,bttvb' V' \$ p; R, Z. }3 Z% l1 r
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。公仔箱論壇/ f1 E3 \7 F0 O
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
/ r& e; t9 q+ E* R2 }6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
7 W1 w" q8 t! N2 U- Q6 A3 g1 W公仔箱論壇4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ c# c* x1 _; u2 ]% f0 |. s
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。