日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
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地方菜系：日本菜
& }2 s* I. j+ \. N' d9 c: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式類別：沙律
, G/ y* a1 X9 p8 N) A$ U2 I. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：蔬菜5.39.217.77:88983 T; Q3 q# o( N; w0 G
煮法：無火
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材料及份量:
1 |" O. `5 T* P @& @. S公仔箱論壇（4人份）公仔箱論壇! ?5 {% m8 n& G/ e, \: h
檸檬2個
9 p3 w8 Y* l. O, w2 r香橙2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j a! W9 l1 D+ i- X8 o0 B" O8 q: p
大茴香1個
% u# V% ~+ V ?! ^0 o) C沙律菜200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) ?% H8 W2 v! q- D
合桃100克（壓碎）
# l' Y4 {' M1 S) `$ }4 C( N* stvb now,tvbnow,bttvb青橄欖1/2杯
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調味料:
. R$ C5 g. d' l2 _7 ?" \6 T公仔箱論壇芝麻沙律醬：
# \- s/ @3 P7 C+ y1 ^芝麻油1湯匙
: }, u' u, I; n7 Y/ c% K% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻籽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 m l& h- a7 o/ I
橄欖油1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb8 O! y1 l5 @- D% n
白酒醋2湯匙5.39.217.77:8898 o! i3 n3 G* i: ]3 W3 u+ S
法式芥末1茶匙
8 h) ~8 z$ }5 c公仔箱論壇鹽適量公仔箱論壇4 j1 I7 B6 L5 w7 Q% G! k4 A
胡椒適量
+ ]9 s* a4 B0 m, Q stvb now,tvbnow,bttvb
+ R& N1 Q+ o8 p) D& v1 P, c3 F; W) v製法:1 `; Y' J5 V/ w8 d7 r4 a
. k, ]; ?1 ~- W5.39.217.77:88981. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
- J, B* n! y. w$ D r2 htvb now,tvbnow,bttvb2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
' r( Y7 a9 @+ x& b) |5 I+ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。* ~! n; `7 w4 g8 ?) \( a
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
* ~ g" P% E5 s. }% V3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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