檸檬茴香沙律

jeffresondyl

日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
# k5 s% k+ S% O; G) g% S9 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% a& Z$ [2 i5 I
地方菜系：日本菜
- D$ P( s8 X5 i- J: _5.39.217.77:8898菜式類別：沙律4 V) k0 z. ?- c; S2 o
主要材料：蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb* \! A/ a3 k* ?$ ]
煮法：無火
2 @/ {, V5 Y6 F# o" o4 O( s+ X
7 _7 w5 ]. W6 A% G+ [! B  ]5.39.217.77:8898材料及份量:. [+ ?+ N  t" ~
（4人份）
& x( o. E  h' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G  U9 T- y1 F
香橙2個
- ^2 U- A# \5 L' ^3 K3 w6 Z大茴香1個tvb now,tvbnow,bttvb7 p% _& E6 B/ o: L; P: y: I
沙律菜200g
, B- l) V9 A. b+ [5.39.217.77:8898合桃100克（壓碎）
6 H& M! V3 W" y5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青橄欖1/2杯
" J7 J+ F' S: G. V# P1 E. x. X, T0 |* d8 q- I( s
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb  V4 s0 [' @% S
芝麻沙律醬：
& u" Q  z& w% \4 B+ E1 ^tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油1湯匙; G+ `! T6 E7 m
芝麻籽1湯匙
3 s( Z. l* {3 q9 _! @# }橄欖油1/4杯
3 Q7 O1 }% K& q" M; ?' m7 H. y  G9 Stvb now,tvbnow,bttvb白酒醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' {6 A( F7 V
法式芥末1茶匙
' z5 }( m8 E0 q. Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb! z# |3 ?9 y6 r
胡椒適量
( \! [( ], O' z& X: e
( d% p$ |! t- xtvb now,tvbnow,bttvb製法:
. Z7 y$ j: i/ m% Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: C' [2 ]* h  K) E% ^) a5 R/ _
1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。tvb now,tvbnow,bttvb, q6 d4 ]' C; m2 X
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
. R! w$ p( H9 |; e9 ~9 ?3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% i( ]' m9 s* X7 \+ Q
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l9 @! o% ]9 ]' R4 ~
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。