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火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。
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' @7 e. M3 f1 ^) x公仔箱論壇1 .火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗.公仔箱論壇& U* w# }1 M: c2 _" l1 F" L+ A1 S
" y2 q1 J. m2 Z2 B$ e2.大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟,翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。
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) p. F A7 c2 A3 N3. 西芹切成丁,放入加了油和盐的开水中略焯,出锅后过冷水
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4. 把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀,放入火龙果皮做的小碗里,装饰上大虾,就可以上桌了! |