泰式粉絲沙律材料
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9 o$ G) q- ~& R5 V' F; q% S, I8 v5.39.217.77:8898粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]! G' v* Z! b" F1 D$ k6 u
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]
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1 i( |& A" l J5.39.217.77:8898紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用
( f+ \2 i3 g; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& m% ~: a7 O$ w
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調味料
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0 y! n: c' k U/ N3 v; \4 V( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙公仔箱論壇" r) _- I: \* X7 I/ h+ H
) o U$ q8 w4 E$ k& M5 K5.39.217.77:8898蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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