泰式粉絲沙律材料5.39.217.77:88985 F/ m: U* {. I( B
w- m% \" u, v' b- G4 T; C1 y0 v公仔箱論壇粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]
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% `* j0 [& O4 J' N免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]5.39.217.77:88986 k& e* m/ t1 c3 T' V6 j. _
4 a' l$ a$ S$ U. K' gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用
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調味料5.39.217.77:8898; D* K' `" y( V q
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泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙
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$ d: z' b1 i# k( w' G! e5.39.217.77:8898蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙5.39.217.77:88984 V# v) w" |0 Z% E
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雞湯
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/ h) l+ ?. r$ a0 H' N雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B9 ^3 B# m$ @8 c9 Q; {3 X" B. e( o
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5 V0 h3 a# s: R p5.39.217.77:8898做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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