[西式食譜] 辣手摧花

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材料
& A! h% }! C1 X; n$ n1 w  W- c$ T5.39.217.77:8898白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克
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+ O, P9 u  M" [6 m* s5 l* F5.39.217.77:8898調味料
$ e( Z  U: U9 O& C8 \8 o/ b辣椒 2茶匙（切碎）、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙（切碎）、芫荽適量（切碎）、蜜糖 1茶匙
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3 u0 M( s0 V6 `; Z! }. l" p. S公仔箱論壇做法
. c& X; y# X5 S6 g1 q5 c4 I( r5.39.217.77:88981.將白菊花撕下花瓣後洗淨；玫瑰花亦撕下花瓣。* B/ w6 H. J6 j5 x& \
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2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。+ }% h* ~' M% L* d9 p& c
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3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻，再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。$ J4 v  d3 ^& u: a# P

& G9 \# f1 B1 U: r, ~5 ?" `: q4.將白菊花瓣放上碟，面放八爪魚，再鋪上白菊花瓣，將玫瑰花瓣伴碟邊，淋上醬汁即成。
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