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[西式食譜] 甕中捉鱉

       
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8 B( |7 N  q+ E5 \0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' z8 U2 E% Y) L9 M) M波斯頓龍蝦 1隻、鮮蝦 3隻、八爪魚 250克、螄蚶 400克、洋葱 1/2個(切碎)、蒜頭 3個(切碎)、粗鹽 1公斤、黑胡椒末/黑胡椒粒各 50克5.39.217.77:88989 v5 i# F: e/ k4 @# }  D9 p) q
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1.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺,然後放入滾水汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 O4 T, }+ d* a0 c' E2 D" j

/ ?5 K7 _1 U* }( N* t2.燒熱鑊,用大火爆蒜粒及洋葱,放入龍蝦略煎至兩邊變色後盛起。公仔箱論壇; X$ l! Y: t0 M) r# j

9 Z+ @, ~! P" otvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊放入粗鹽、黑胡椒粒及黑胡椒末,炒至粗鹽變深灰色,全部盛起放入燉盅內。
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" x/ [2 w! l, R% @+ n/ a' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有海鮮埋在粗鹽中,露出八爪魚的觸鬚及龍蝦爪,營造海鮮爬出的效果,然後冚蓋,將燉盅放入已預熱至 200℃焗爐焗 1小時即成。
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