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材料
1 Q# s* E9 F/ Y- Dtvb now,tvbnow,bttvb波斯頓龍蝦 1隻、鮮蝦 3隻、八爪魚 250克、螄蚶 400克、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭 3個（切碎）、粗鹽 1公斤、黑胡椒末/黑胡椒粒各 50克# x6 x) M8 p" R1 q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- T2 e1 \, ~# x0 ~2 d# ]) R' R' G4 F
做法
7 l& ^8 l8 s+ z0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水汆水後盛起。
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( D8 ^3 [ p) |. c f, gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，用大火爆蒜粒及洋葱，放入龍蝦略煎至兩邊變色後盛起。
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6 o, `* w' T9 H+ L1 ~4 c$ P% h" i5.39.217.77:88983.原鑊放入粗鹽、黑胡椒粒及黑胡椒末，炒至粗鹽變深灰色，全部盛起放入燉盅內。% p+ u6 f( D, n- D' ]
0 i( i' e' f9 I" @6 H# z5.39.217.77:88984.將所有海鮮埋在粗鹽中，露出八爪魚的觸鬚及龍蝦爪，營造海鮮爬出的效果，然後冚蓋，將燉盅放入已預熱至 200℃焗爐焗 1小時即成。5.39.217.77:88987 p* J- w6 B* z0 j$ t
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發表於 2009-10-27 06:14 AM
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