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[西式食譜] 千愁鬼蛋

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材料
3 C0 E+ H3 t4 u) t/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
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做法5.39.217.77:88985 n# V2 l7 O: r" d
1.將雞仔蛋剝殼,取出未孵化的雞仔,用水洗淨,脫乾淨毛,用廚紙吸乾水。$ u: i: Z7 x% W: R% F

  t4 `; b$ }3 V2 x& ?: C公仔箱論壇2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。
3 h4 B- g; y$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X+ X) o% s2 m1 m3.用大火燒熱油鑊,放薑片爆香,再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻,煎至雞仔略焦,加( 2)及老抽煮勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" R! _# c' z& z( O- _1 T8 B
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