材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 t0 Y/ V7 }! x5 ]* A
小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許
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3 l* u& [' S2 l' E _; r kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。 v$ I# U7 a( ]- \
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2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。公仔箱論壇: b1 |" U: ^# C7 y: W$ D. D V
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7 }/ f4 j9 o/ \) q% g4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。
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' Q4 x G0 I; d+ @% I- m公仔箱論壇4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。
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5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。5.39.217.77:8898" M. w1 A" m7 S3 i9 g+ X# k
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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