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# C+ x/ E3 h1 `0 u- B/ W公仔箱論壇法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 }: x0 p' P# j2 u7 f2 Q) [ H E
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產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。
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做法
. z" l" @5 O5 M3 U/ b' P, T3 y公仔箱論壇1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。
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2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。
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3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。公仔箱論壇( x. Y% [# `1 [! l/ `( W
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發表於 2009-10-26 06:35 AM
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