[西式食譜] 乾果仁烤法國生蠔

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  p0 d; U- Y1 }  u& Q( }: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! g9 T; n7 m; l. Y  y& N4 Q5 j+ C公仔箱論壇法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）
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. d0 {& D5 m* ^) U產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。9 a, N. y, u- K3 }; E6 G/ h" _
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! j: ]1 @2 e2 {8 ~公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898. }$ E! G! M  a8 P- {# Q9 R2 E
1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。# a4 y! ?) W  F% j1 Q$ h. }( r
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2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。! R, c& z+ m+ ?# K% I
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3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。
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