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[西式食譜] 乾果仁烤法國生蠔


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法國生蠔 6隻(留半殼)、牛油 20克、開心果仁 5克(烘焗切碎)、杏仁片 1茶匙(烘焗切碎)、粉紅胡椒 1茶匙(壓碎)9 u. v8 v" e2 }. d  [2 V, ~; ]
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3 `# p. G, O; b公仔箱論壇產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl,焗後亦能保持口感幼滑。
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1 i. L3 j: _3 b; @1.將粗鹽鋪上碟,再放上生蠔,將生蠔連碟放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb( W5 S2 f) _: O- U  A' l
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2.將牛油用中火煮至微焦,淋在( 1)上,放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。公仔箱論壇% r. o2 Z2 s) D

# t1 @; {8 i) X* E7 K$ h) Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐,用上火焗 2至 3分鐘即可。5.39.217.77:8898' V/ V9 o+ b- s- m' I8 ?6 n
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