[健康資訊] 高血壓人士的飲食

總原則：5.39.217.77:88984 P1 ]5 y: V! W) J

以清淡為主，避免進食肥膩、刺激性、高膽固醇及醃製的食物。

煮食方法應以蒸、滾、汆、炆為主，避免煎炸。* _3 r5 n. C( d6 t

少肉多菜，肉類以瘦肉為主，去膏去皮。
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少鹽、少糖、少油。

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宜吃的食物：
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食物  : 五穀類食物，如糙米、麥麵包；蔬菜、瓜豆、素菜如金針雲耳、髮菜 . [, N2 n; |# @5 M% t% h+ N
益處  : 高纖維、通血管、降膽固醇公仔箱論壇5 Q$ i3 ]/ j. `

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食物  : 大部分水果，特別是橙、西柚、柚、提子、西梅 5.39.217.77:8898, l6 Z6 B9 a3 B  a" w
益處  : 含豐富的他命C，能增強體質，保護心血管，減低中風危險
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食物  : 海蔘、花膠
益處  : 固腎、強筋骨、除濕利水、令關節不易酸痛
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食物  : 未經烘製、沒有加鹽的天然南瓜子仁及葵花子仁
益處  : 保護血管、防止夜尿，預防前列腺炎6 k6 B! F# G0 c* o( q. o  Y* x

特別推薦的食物：
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山楂汁       ：強壯心臟，降血壓，降血脂、降膽固醇、活血化瘀，健胃開胃, Y2 C; i3 u( _2 K3 j4 v
(可於健康食品店購買或在藥房購買新鮮山楂回家煮水，飲時可加蜜糖)
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蘋果醋加蜜糖：調節血壓、通血管和降膽固醇；治療關節炎
(一茶匙醋和一茶匙蜜糖加入半杯溫水調勻飲用，飯後飲用較佳)
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湯水          ： (一至兩人份量)牛大力、千斤拔、桑寄生、雞血藤各5錢(15克)、蜜棗(兩粒)tvb now,tvbnow,bttvb8 w7 V8 X& h) {  J
                  配瘦肉或蛇肉：降血壓、強筋骨、降膽固醇公仔箱論壇4 E5 o9 |* v% k* T  S2 J+ g! v* ]; I

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不宜吃的食物：5.39.217.77:88986 h! q, J7 K( y, a; p# |; M( u
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肉類：肥肉、動物內臟、臘肉、臘腸

海產：魷魚、鱆魚、墨魚、蝦蟹 tvb now,tvbnow,bttvb7 }) G6 ]9 l# w( r
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奶類：全脂鮮奶、全脂奶粉、煉奶公仔箱論壇! u5 C3 o* Q. h
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蛋類：蛋黃、皮蛋、咸蛋、鵪鶉蛋
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飲品：汽水、罐頭果汁、酒、咖啡 , J, X4 L# @! ~6 e

食油：動物油、沙律醬
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其他：蛋糕、西餅、糖果、肉類濃湯

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