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材料5.39.217.77:8898! s' C2 U- M0 Q- \5 x$ _6 A, L
西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量
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* ] M9 @: G0 m, s8 h* J6 L公仔箱論壇做法
) R5 l7 b, d6 @& |8 d$ p2 g2 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將豬骨洗淨,然後汆水。* w- r' Y _3 _- v o* m1 h! T+ F
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2.陳腎用水浸軟,洗淨切片。
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7 i) e! Q* Q) R$ n4 |, K! W$ G公仔箱論壇3.西洋菜洗淨,放入鹽水中浸半小時。) d- n# E4 W8 E7 `' ]2 z7 k% X
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4.燒滾水,放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾,然後轉慢火煲 1小時。
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5.最後下西洋菜再煲 2小時,下鹽調味即可。' @6 F$ p7 [0 z
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