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材料公仔箱論壇% |2 S5 o1 [2 C0 Q4 J5 t0 a
西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量5.39.217.77:88988 B* }! Q% m6 U- A' ^5 C
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做法
: `8 Q' ^) D Y/ [ n' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬骨洗淨，然後汆水。
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# j/ v3 l$ @& O& }( z& n* t6 [' x5.39.217.77:88982.陳腎用水浸軟，洗淨切片。tvb now,tvbnow,bttvb/ R' u3 K# j9 j! t5 H
, U) ]+ {1 m9 ?# R: X5.39.217.77:88983.西洋菜洗淨，放入鹽水中浸半小時。
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1 c' ]9 F6 x/ p4 `+ Z$ m4.燒滾水，放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾，然後轉慢火煲 1小時。
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5.最後下西洋菜再煲 2小時，下鹽調味即可。' ^6 q# [3 |% J# a
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發表於 2009-10-24 06:55 AM
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