[中式食譜] 煙肉煎魚

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鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
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3 T/ S* n& ]" i+ D- ~! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 N: _& q" }% T4 b2 O2 s+ m) g: K

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1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 r0 {- T  \3 e! C% M1 L3 `
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2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。公仔箱論壇1 a: D- m) D; L" ?
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3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E0 k% c& |1 N& q/ {; @4 S
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