[中式食譜] 煙肉煎魚

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% g  N* C# }: n" |1 v7 {9 B3 p% `$ etvb now,tvbnow,bttvb材料
1 z# u% y% A' U. W0 n3 V0 ~! @鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量公仔箱論壇( D' |% M3 N% j0 L% V
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做法
9 n: w) F3 J9 p" X. K: q公仔箱論壇1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T0 k* B+ e3 W+ x+ S6 L1 j8 n
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2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb7 J- V# o, G4 X* A

' j& x# d- G3 A2 w3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。
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