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材料3 \7 ]. H" ]: @* b" b. ` T# K: B5 B
鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
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# a$ J' {4 } o做法
2 p) _6 b1 K6 ^! a6 \3 R+ ~公仔箱論壇1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 g; y" S& s' F. Q$ b
& D' `9 T0 A% r+ r. _, O# U$ y8 u5.39.217.77:88982.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。
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; x3 f" y* m% K$ x5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 : P; q: ?6 i; J( @4 A9 G* y/ F, I& o
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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