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鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量$ [' ?, j5 c/ }9 E4 `" i
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1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。
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2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb2 I- k3 Z! G( r, [! K4 r
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3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 tvb now,tvbnow,bttvb( B+ h# `2 l" H1 I" y3 b$ X. p% T6 c
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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