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[中式食譜] 蝦醬南乳炸排骨

       
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- P! L( J4 \2 y" O% r# o公仔箱論壇肉排 400克(切厚件)、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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做法/ P  O# H# D0 B, y  l# `1 p
1.將肉排洗淨,抹乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 w7 ~' ]8 G) R+ K
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2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻,塗抹於肉排上醃 2小時。
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3.將一鍋熱油燒至大滾,下肉排用中火炸 8至 10分鐘,盛起瀝乾油即可。
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