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[中式食譜] 蝦醬南乳炸排骨

       
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材料- d2 {; ?" d- x4 C1 m
肉排 400克(切厚件)、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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做法
' ^/ F7 D7 y% K* g+ o5 u公仔箱論壇1.將肉排洗淨,抹乾水份。4 i+ m+ J4 i: u4 R9 N7 c5 M2 q7 P+ ^

, m0 O: h& [+ d- ~/ J2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻,塗抹於肉排上醃 2小時。
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3.將一鍋熱油燒至大滾,下肉排用中火炸 8至 10分鐘,盛起瀝乾油即可。
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