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[中式食譜] 住家美味菜式—健康肉餅

材料:5.39.217.77:8898' T$ H. F) I3 o

7 @) K' |3 t7 ~5.39.217.77:8898粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻;胡椒粉、鹽、蔥均適量。
: B' p1 O; l# n, t& [8 M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i( t$ k, @: c* Z& |4 g' a4 j- l

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做法:
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1. 先將冬菇浸軟切粒,蔥切粒;將粟米及冬茹略汆水。) K: i: Q- M9 ~2 H+ {$ K: D

  c) S0 p! t6 h1 y/ v( x+ f5.39.217.77:88982. 魚肉混入豬肉,加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後,攪拌好放入雪櫃10分鐘。1 O, h8 Y- R9 ~, o" X
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3. 將肉餅以慢火煎至金黃色,切件,上碟。
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