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. {2 M; W j- |; o' y& h5.39.217.77:8898材料
4 r0 K- L2 P3 K7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳粒 180克、牛油果 1/2個、芒果 1/2個、乾葱茸/蒜茸各適量、西紅椒角 20克、生粉少許公仔箱論壇. C6 O9 }; | Z2 g3 S9 Y6 e
7 ^1 {. M; {2 _; y% ~& T1 T! d公仔箱論壇調味料
* z. d2 O' t5 W- g( d6 b/ Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 8克、牛柳汁180毫升、老抽/胡椒粉各適量、蠔油 19毫升、上湯 100毫升、生粉水 2湯匙醃料：生抽/雞粉各 8克、砂糖 12克、生粉 25克、水80毫升、麻油/胡椒粉各適量、泡打粉少許
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做法5.39.217.77:88988 w5 K G, F ]9 C; e
1.將醃料拌勻，加牛柳粒撈勻醃半小時。燒熱鑊加少許油，將牛柳放入鑊煎至四邊金黃後盛起。5.39.217.77:8898/ R" g" S* a* ~- a2 X2 s& \
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2.牛油果切件後撲上生粉，放入滾油中炸至表面金黃後盛起。芒果切件後走油。
0 Y1 H) e3 ~) |7 k/ O! v( Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _& [. j/ K1 C6 l& A2 h$ L
3.燒熱鑊加少許油，爆香蒜茸及乾葱茸，加上湯煮滾，加雞粉、老抽、胡椒粉及蠔油調味，加牛柳粒、西紅椒角、牛油果及芒果炒勻，再加牛柳汁炒勻，埋生粉水芡炒勻即成。
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' X1 \' s+ v% L! g- f+ x: I4 t5.39.217.77:8898牛肉加了泡打粉去醃，最多可保存 3日，否則會霉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n2 l m+ A5 c& `7 h7 S' S
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發表於 2009-10-23 06:10 AM
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發表於 2009-10-23 08:24 AM
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