材料： 公仔箱論壇7 g8 E& W0 s2 ^; o" V
闊條麵2個
) k" o0 h) {+ g5 g) m南瓜肉約200克
, V" w' q6 A8 _- Z7 S公仔箱論壇肉碎100克公仔箱論壇- Z# L2 o- j5 ]$ T) R. V# e
5.39.217.77:8898- I- x3 l1 `7 ]; W V$ r7 c/ ]
製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
( F4 Y; z) q) H0 j$ j2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
) D4 P$ a* j$ v9 x1 d# v& ]3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
' N$ U: Y: x( s5 `4 L0 c7 ^- L5 etvb now,tvbnow,bttvb4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
; `- a0 m W# i2 O8 f utvb now,tvbnow,bttvb5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
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9 @! a' ?' y5 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味： 鹽少許5.39.217.77:88984 d/ q; [' M/ X' m/ @
低脂忌廉3湯匙 g6 { ` c) Y0 @
麵粉1湯匙 |
發表於 2007-4-18 12:48 PM
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