材料： 公仔箱論壇: Q) e/ f0 J( \6 K+ I ~5 e
闊條麵2個5.39.217.77:8898: c& ?8 H4 [# |1 k O
南瓜肉約200克5.39.217.77:8898/ e. o# f4 A% @
肉碎100克
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製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。公仔箱論壇 r# H1 ?$ `# ]1 ~. A
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
6 Y5 t5 H ?* P) ?3 z2 ~5.39.217.77:88983.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。5.39.217.77:8898' s' v; b+ K6 E C4 n. i2 u% H8 ^
4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
t# [$ i: W. y, E" U& W* G2 y公仔箱論壇5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
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調味： 鹽少許
0 o9 ?- N9 m. z F3 ] P低脂忌廉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l1 z7 ]& Z' B
麵粉1湯匙 |
發表於 2007-4-18 12:48 PM
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