[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb- s1 V9 K2 _! x) Y+ z) d
闊條麵2個
8 x. Z& i7 o, A. }  X1 Y公仔箱論壇南瓜肉約200克
& \, H7 V' n2 y. \, l% h! E肉碎100克8 l/ Y3 S! d7 `9 m, U
5.39.217.77:88986 y9 ^1 y5 `! Y/ r9 {/ F: m" J, T+ B  h
製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
! G& ~& _0 I) M$ w7 P; Otvb now,tvbnow,bttvb2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
; o: d+ a/ e4 W+ r4 c1 Htvb now,tvbnow,bttvb3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
8 |; R2 B' }: [. K5 G! T2 E8 w2 H0 R% R公仔箱論壇4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
! \* {: x7 t  q5 K, c- vtvb now,tvbnow,bttvb5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
8 o+ R- y9 b( {- N" E公仔箱論壇  
: t1 K& u+ M5 B- A! W+ ~調味： 鹽少許
. V3 E/ M$ ]- x, H( D低脂忌廉3湯匙  ]. Z; Z; Y/ l2 h
麵粉1湯匙

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