材料：
7 A6 H" z$ m2 f$ P0 f% ~闊條麵2個
+ R6 s) `& u2 ^ @tvb now,tvbnow,bttvb南瓜肉約200克
- A" I; c& Z+ ?7 y" |' n公仔箱論壇肉碎100克
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製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。( R8 U9 A0 X5 Z- w4 B& f( _
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。5.39.217.77:8898- p I# k, {3 u
3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。4 q+ _% G/ f) C' E: q4 }
4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
+ F- O9 @) |4 s5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
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調味： 鹽少許公仔箱論壇5 L* b& g6 U: i4 H
低脂忌廉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& V' |! s2 ]# ?0 F) B
麵粉1湯匙 |
發表於 2007-4-18 12:48 PM
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