[中式食譜] 腐乳鱼条

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制作方法:
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3 V* A5 f) V& m) K  }+ l( e5.39.217.77:8898主　　料： 草鱼,豌豆,腐乳汁公仔箱論壇$ w) Z2 L: {1 s* [" _4 A# {& K
辅　　料： 香油,白糖,葱,姜,料酒
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  |9 H# y5 e, k* w% M9 z" z7 A" u/ N5.39.217.77:8898材料：草鱼，青豌豆。
6 O  z4 \- D7 u% r4 n2 ?8 htvb now,tvbnow,bttvb调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。
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做法：
1 t" j$ }3 U7 V* x公仔箱論壇1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内# m' |% p) p7 @
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3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。公仔箱論壇/ q' i! ~& y4 l5 o8 j4 E
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4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。

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