制作方法:公仔箱論壇8 U1 K+ x; ?2 ~% t C; c
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主 料： 草鱼,豌豆,腐乳汁公仔箱論壇' p* U; O6 I( F4 f+ P
辅 料： 香油,白糖,葱,姜,料酒8 c, h; c0 ~8 |: r
9 ]3 W4 u/ m0 l, n! u E) \材料：草鱼，青豌豆。
& N; h2 x- M1 z5 }& v$ [+ `tvb now,tvbnow,bttvb调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。tvb now,tvbnow,bttvb5 }0 D/ h$ q3 ^1 S1 X
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做法：
! S# ~8 l1 K9 ?: {6 t4 x: f* j1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^" A3 I* @& F* \" [' X
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内tvb now,tvbnow,bttvb# `. v; B6 M: D( k; p% c3 L
% h. Y- ]5 I7 E, ~) `! z" ~. B" F! a5.39.217.77:88983.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。
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* j i; v0 l- q. m+ \tvb now,tvbnow,bttvb4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。 |
發表於 2009-10-22 06:33 PM
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