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[中式食譜] 翡翠京葱牛肉卷


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! R. p- q" a) l5 \. h+ h  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 {9 J# ~) M% V# v7 j3 I薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條(切條)、京葱 1條(切條)、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升; A) H5 {4 G7 Z9 l
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做法
" z. ^+ ~& e. |3 _公仔箱論壇1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起,在捲口位塗上少許生粉封口。tvb now,tvbnow,bttvb: ~5 \  ?# u4 x6 q

6 g7 X  \  x2 s! S: a! a6 j1 j7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。* }- ]0 K3 H! \- k
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3.開大火燒熱鑊下油,將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色,加芡汁,煮滾起後熄火,加麻油後上碟,再淋上芡汁即成。
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