 # J* Z+ f, Y$ h7 M; F! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" a7 V% y8 K) T$ F, J
材料: ?$ X9 S/ W: {( ]5 Z8 S
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升) n" k% |2 `, ]+ o
公仔箱論壇) _5 V6 t. G5 o6 |2 b) A
; }: Y, J; @- s8 D; T/ u1 _2 T1 }
做法
+ j! e" Z! H4 f& X5 {7 r, q4 y! Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。tvb now,tvbnow,bttvb7 h) a. D3 G) r% _0 K
6 s8 I0 a2 q' C% q5.39.217.77:88982.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。5.39.217.77:88982 w: y. K q% a
2 `8 ~7 V" n, F4 B$ ]7 N8 e3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。2 Q/ Z5 j d3 E2 o* k2 z
|
發表於 2009-10-22 06:20 AM
| 