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[中式食譜] 翡翠京葱牛肉卷


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/ }- d- m2 _! Z4 Q1 M# f公仔箱論壇材料公仔箱論壇1 P% D% Q# n/ ~
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條(切條)、京葱 1條(切條)、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb: ^* I& X  t$ B( q; B. p& g: q3 L% b  i
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1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起,在捲口位塗上少許生粉封口。
8 h2 m. k* S/ d( n7 ^9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 J7 c" k( L: P, [: q# y; ^6 x$ _
2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。/ a. V/ x0 {3 x0 U* X/ o* C  P' @

: {+ L. a4 O8 ^8 W3 X6 @/ O3.開大火燒熱鑊下油,將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色,加芡汁,煮滾起後熄火,加麻油後上碟,再淋上芡汁即成。) i* R# i& s% C3 x
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