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材料
6 k# I* w- n, ?* I; ~7 T( f3 `$ e公仔箱論壇薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升5.39.217.77:88983 X3 O( U1 p* ]5 u0 Q+ d
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; s; S! ^" m. s3 a% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ Q7 o( J8 m4 i+ W) J9 g1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。5 |9 L" p: z6 ^0 v0 ]! j5 M6 p& K
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2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。
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0 d1 ^ A+ j) X3 A0 u+ J1 c# b3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。
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發表於 2009-10-22 06:20 AM
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