[中式食譜] 翡翠京葱牛肉卷

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" a- U4 u0 h! m0 P. Htvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇  w: T8 k5 [; ^( T" \3 T8 Q0 E- n1 q2 }
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 I/ j! }9 i  A
5.39.217.77:8898) d4 Q1 j# o, k

: V7 Y: e4 W' m' }; a0 c- Y做法
2 f0 U* z. w0 P( }1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。
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& @2 _' H5 j5 L5.39.217.77:88982.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。
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, |4 c6 L6 F8 \: I" b3 d6 L3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb, l. I# L( c* `" F/ ?5 v, l# q# }