[中式食譜] 杞子鮮百合伴白切肉

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o1 S3 O  \0 E& ~8 O9 R+ x

/ X$ [" l  A9 s& s7 B  G+ q" A  ]
% d/ U. t9 ]7 _. g) i. W1 J公仔箱論壇  材料% y* a! S+ S2 F( j* w6 y) o
五花腩肉 400克、粗鹽 1茶匙、鮮百合 4個、杞子 1茶匙（浸軟）、青椒 1/4個（切粒）、蒜茸 1茶匙、薑片數片、鹽/糖各 1/2茶匙、生粉少許
7 [6 E0 T, P( r公仔箱論壇6 ^; Y* \/ m% q* Z% x, D, z2 B" s+ [0 }
5.39.217.77:88980 O; O% ?) e" d- Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb. [) b8 G5 T: Q$ j- E. i+ q8 A
1.將百合弄開後洗淨。煲滾水放入五花腩肉，用細火煮 20分鐘，撈起瀝乾水，用叉插孔，再抹上粗鹽醃20分鐘，然後掃走粗鹽，再薄薄塗上一層生粉，放入鑊用中火煎至金黃後盛起切片。
8 `' }7 g3 H: _' t' T- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ]5 K& Y9 q4 G0 ^5 s
2.開中火燒熱鑊落油，下薑片、蒜茸、青椒、百合、杞子、糖及鹽快炒兜勻上碟，放切片肉即成。公仔箱論壇" n8 Q) j9 z  {4 v: m! ]

! r0 S3 i& K- b$ \5 d5.39.217.77:8898