[中式食譜] 杞子鮮百合伴白切肉

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K& J0 g7 j( p( \5 R
0 i! V& g, E* O! @; h
tvb now,tvbnow,bttvb$ R- K) S, @; T; x7 f) c1 e- d
  材料5.39.217.77:8898) o; }7 Z  B; y9 @
五花腩肉 400克、粗鹽 1茶匙、鮮百合 4個、杞子 1茶匙（浸軟）、青椒 1/4個（切粒）、蒜茸 1茶匙、薑片數片、鹽/糖各 1/2茶匙、生粉少許
4 L9 S3 v8 ]% b4 g: t3 D
( m+ r( X- U$ p3 d9 B6 P# G. j" c5.39.217.77:8898
+ ]7 W) ]/ O: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88980 p) r/ d" K4 K  |% t# F4 v
1.將百合弄開後洗淨。煲滾水放入五花腩肉，用細火煮 20分鐘，撈起瀝乾水，用叉插孔，再抹上粗鹽醃20分鐘，然後掃走粗鹽，再薄薄塗上一層生粉，放入鑊用中火煎至金黃後盛起切片。
8 h" G8 k2 H* }
+ m* c9 I, y5 Y% g5.39.217.77:88982.開中火燒熱鑊落油，下薑片、蒜茸、青椒、百合、杞子、糖及鹽快炒兜勻上碟，放切片肉即成。
. _: Q7 f' g- c& n) U( ptvb now,tvbnow,bttvb
. G0 S+ Q  r9 V% Z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。