[中式食譜] 滋補雞粒荷葉飯

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材料
3 u) [# ~$ B7 c6 H公仔箱論壇乾荷葉 1塊、白飯 2碗、蝦仁 15隻、雞髀肉 80克（切粒）、冬菇 2隻（浸腍切粒）、圓肉（浸軟） 5粒、熟栗子 4粒、蓮子 1湯匙（浸軟）、紅棗 5粒、蝦米 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、麻油 1茶匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙: x- d1 \- s# \4 _7 f
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, @3 b; H5 C: H! D2 {/ k# c5.39.217.77:8898做法
: y2 V5 J9 m5 V% ~3 ]3 o" P! W" w公仔箱論壇1.煲滾水放入荷葉略烚，熄火浸 5分鐘，盛起抹乾。公仔箱論壇+ }! x. }* R& B! V. l

4 U& }7 X& l) m  L/ N$ P, Etvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水放入蝦仁汆水後盛起，再放雞肉汆水後盛起。5.39.217.77:8898" S) @* \- L/ F9 [- H! K+ N) j

: k/ k+ M. b. N$ ftvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，下所有材料炒勻，最後加白飯炒散，然後將炒飯放入荷葉包好，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。