[中式食譜] 滋補雞粒荷葉飯

nt1972

材料
9 e  e! w9 S$ r" i! U- P+ M+ F乾荷葉 1塊、白飯 2碗、蝦仁 15隻、雞髀肉 80克（切粒）、冬菇 2隻（浸腍切粒）、圓肉（浸軟） 5粒、熟栗子 4粒、蓮子 1湯匙（浸軟）、紅棗 5粒、蝦米 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、麻油 1茶匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙
8 ~; l/ {3 }# M2 r& Ltvb now,tvbnow,bttvb7 A+ }! i$ E0 G. Y: z
tvb now,tvbnow,bttvb5 S. W: i7 ^% z; a* c
做法
0 z2 [. F4 s5 ~5 Z5 A' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水放入荷葉略烚，熄火浸 5分鐘，盛起抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ l$ o/ M, [' b9 b
公仔箱論壇+ w$ e/ o# _2 F' ]: G7 g8 B8 n; q
2.煲滾水放入蝦仁汆水後盛起，再放雞肉汆水後盛起。
( j2 `7 W1 M4 x9 L6 ]7 W: V0 N: N( X公仔箱論壇公仔箱論壇5 @$ U( {5 u6 K6 m7 R, h8 d$ t4 d3 ^& m
3.開中火燒熱鑊下油，下所有材料炒勻，最後加白飯炒散，然後將炒飯放入荷葉包好，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。