[中式食譜] 滋補雞粒荷葉飯

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材料
; U2 v' @& V* R# e+ v: V+ N5.39.217.77:8898乾荷葉 1塊、白飯 2碗、蝦仁 15隻、雞髀肉 80克（切粒）、冬菇 2隻（浸腍切粒）、圓肉（浸軟） 5粒、熟栗子 4粒、蓮子 1湯匙（浸軟）、紅棗 5粒、蝦米 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、麻油 1茶匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙
  D* |" |. i/ g: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ?1 e6 F9 P  l* `3 O( k' i

) O  O) h" m8 M; R3 k3 R7 }" e5.39.217.77:8898做法
0 e1 |7 R# z6 t; i1 q8 b% g8 ?$ u1.煲滾水放入荷葉略烚，熄火浸 5分鐘，盛起抹乾。0 P& ^5 m3 h; Y+ L

" c5 \6 _% O+ D$ i2 z+ S% ]/ H. J. ~tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水放入蝦仁汆水後盛起，再放雞肉汆水後盛起。
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! m$ n. v+ {: ]6 [: }/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，下所有材料炒勻，最後加白飯炒散，然後將炒飯放入荷葉包好，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。