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新鲜猪肝200g左右5.39.217.77:8898* m1 j- ] k5 F# }0 l& p) E
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葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量
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+ R; i m: Q; W* b3 y) v公仔箱論壇调料：
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# L9 z! J1 O# D) z4 T' ]4 g+ `9 Y& ltvb now,tvbnow,bttvb淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙
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' p. P5 a' V$ ^; R4 {4 ]/ \ l/ x公仔箱論壇做法：公仔箱論壇# l, W9 y" H! N0 [' w; v; ]7 g; h
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1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻
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; `1 C4 \' s4 _& ^0 I公仔箱論壇2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开
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3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。
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, Z& Q0 u6 z# n, V7 ]( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。公仔箱論壇0 s! R5 ?! N% V% W: c2 X7 z" F
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5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z, O0 m7 D5 h2 J& R- r/ l
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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