[中式食譜] 白灼豬肝

甄華

/ P' G8 `7 d8 L, @' [8 c( Gtvb now,tvbnow,bttvb2 R5 D# l5 N, K' Z9 ?) G; d5 ^
原料：
, b* n. @, v( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, i3 O) g8 q  M, r/ r) m
新鲜猪肝200g左右4 @6 _7 X1 a2 K* h& Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 [$ B* `7 P; Z% R/ W) `4 T) \! }
配料：公仔箱論壇' Y! Q$ p' g" Z' k

9 g$ k6 b4 @* Z* [# U: A4 p葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量
: `( H; Y3 k4 c1 F6 M
9 p9 G) R+ c' c+ i7 e' _! ztvb now,tvbnow,bttvb调料：tvb now,tvbnow,bttvb" T  j3 k. c6 X, z, P; F; X3 `- b
5.39.217.77:8898! u$ s# ~& Z/ A- D
淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙
' I' T7 _* a2 _4 o( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X9 O' M. |; A6 g! {6 p做法：公仔箱論壇9 R+ F# G, H* j# A% p+ b* T& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 }" ?6 g1 h3 R( t" k4 `7 _
1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M! k2 t& h: ^- R- c4 w9 J& P

: @6 Y5 X7 r" ?1 N8 X4 m/ b2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开1 f4 y2 A* B" A& j/ y
公仔箱論壇0 I9 _) r7 c/ }2 z) X
3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。
" v3 a2 U: Y) Z7 n5.39.217.77:8898
' S& W9 x9 S; ~: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |7 y0 T* H+ E3 X

# p% X5 r; A' ~$ S/ C) S6 ^公仔箱論壇4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。; [1 ^$ b0 D& O& {6 ]# _* t

7 k5 [( A8 K& m  [5 _" v% r公仔箱論壇5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。
/ o1 t4 v7 t, K1 S+ c: J5.39.217.77:8898
# @7 a* P/ @4 ?! wtvb now,tvbnow,bttvb