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新鲜猪肝200g左右5.39.217.77:8898* }& { l8 n" s/ j; _* w" E
3 v [- i% z( u" I% F配料：& D/ j; e8 Y' `+ t$ F" K
+ G ~5 \9 P1 a1 [5 N8 J" c) G1 X$ g葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]! \1 C, p I/ s5 a& j. d4 D
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调料：
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淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙
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做法：
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( l2 b" l/ I/ r3 ^; |9 Y* gtvb now,tvbnow,bttvb1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻5.39.217.77:8898, I. _5 D, j) |9 f/ h9 @4 s: x
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2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开
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3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。公仔箱論壇0 P0 V! R& Z1 h% J& Q9 i
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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。5.39.217.77:8898' W4 E( c6 O9 b" X' g2 V9 [5 r, d
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5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。- C. l9 i+ \8 x, M" m7 L% }% L) n
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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