[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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做法公仔箱論壇# P, I, |6 R1 T' C% M! Z' |
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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- s4 r3 {0 d9 I4 U1 |* w$ q2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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; ~5 p1 g$ m3 }  ktvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。