[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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做法
( N* h' `$ t4 i6 @8 `, q. w1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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+ Y% P. Y' _  X" Y公仔箱論壇3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。5.39.217.77:8898# o  ~* A) I8 P0 b0 R

2 S$ I9 a* b- l3 o7 {2 Y4 ^4 W/ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。