[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W4 F, Z3 U) i+ }3 p/ l; x

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1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。" h4 A) F- a/ ^; m/ }$ i
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。9 S" R) j( z& ^. R3 E5 g2 U. c

1 _, d  C5 Y6 c3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。公仔箱論壇1 F8 W3 R- R4 g, C
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。