材料： # a' N" _9 d$ |6 S3 ^
1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊
9 q, F" m" D& Z7 p+ O4 b2 q! Y+ b! stvb now,tvbnow,bttvb3.生薑絲 少許 5.39.217.77:8898* D1 S( e& N+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 v+ D4 B0 F- w; l2 v+ u
作法：
V! t+ M# v( N2 ^4 `1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。公仔箱論壇 [7 T+ }' k: Q" y1 H
2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p8 D& a W. {) w6 r1 Z( O
3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。5.39.217.77:88989 w: r B( U" `8 }
4 P. C9 l- J1 _6 M" r4 F* U備註：
& E5 `2 U/ u. i: k, e2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
| 
