材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 G1 @2 D* f4 n6 v! x
1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊
9 H- V, n6 g& C4 ]# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生薑絲 少許
7 u& H) [( x) `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 e) L6 n: B4 f! y
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U& i% M; E3 T9 d/ b
1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。
9 ]2 @' G5 R( s1 ^1 Z, P+ y公仔箱論壇2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。
6 r) T3 x8 G, p3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。公仔箱論壇) U0 g8 s5 z: e) g& }/ y1 f( ?/ }
( b, V7 I" Y& v& U! q! @; T5.39.217.77:8898備註：
9 D9 Q: c3 i1 }公仔箱論壇芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
| 
