芒果牛肉

jeffresondyl

材料： tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 e" h" b  R$ j
1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊5.39.217.77:8898" K+ t. {# |4 l1 w' v
3.生薑絲 少許
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7 H( v9 g9 v$ l( x7 M作法： ( F. ?9 P& E, K# }
1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。
8 n- b% j% `( _公仔箱論壇2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。5 l$ _3 ^4 [9 P
3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。0 s  I) F% c) P; I* S% \
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備註：
' S# O7 K1 y" G' X( f公仔箱論壇芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。

tvbckbt

有圖嗎

小宇宙AJQ

哇........
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& C( C' S- l* o9 ^5 a# E! O/ L3 Xtvb now,tvbnow,bttvb第一次看到這種做法.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o9 n% H$ D- a. g
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Kutin

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