芒果牛肉

jeffresondyl

材料： 公仔箱論壇5 H. [! C; X3 x! \; r& Q4 i
1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊
+ @& T' b: m# n2 k. R) B3.生薑絲 少許
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  Q4 |) E8 P1 k5.39.217.77:88981.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。
% }, t% u! d) s: ?3 N0 M5.39.217.77:88982.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。
. I1 }7 b' M7 z; l; f2 n0 d+ x! ^5.39.217.77:88983.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。% O1 y- l4 w9 p8 k% Z5 c7 d& j  q

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芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。

tvbckbt

有圖嗎

小宇宙AJQ

哇........3 E; ]; h2 e, H/ ?: Q6 z
真的好吃嗎...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F! d0 H6 T: a
第一次看到這種做法.....tvb now,tvbnow,bttvb& W( F' o$ S+ ~$ ~, x+ J4 U8 a; F* k
感謝提供......

Kutin

sounds good definitely will try to make it