材料：. t6 e. ~ Q/ g5 q* G
皮蛋 一個
" m5 j7 H, U3 y% s- M% _) |! t青椒 一個
* Y6 {7 _6 Z& N1 O8 U% P* H* z5.39.217.77:8898豆腐二分之一塊4 z' N/ X* I) K) b
洋蔥丁兩湯匙
$ I! {) s/ T- X1 X蔥花 一湯匙
, x2 R z; p, u1 T9 j醬油膏 一匙
% Y, ]9 n4 t% L* J2 V; V5.39.217.77:8898麻油 酌量: b0 o% K8 O) O5 z; a
& o% J" g% l! X公仔箱論壇步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
2 H: o5 {* P; i2 z: Q9 }2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。公仔箱論壇* h4 ?8 p: ]" s( o9 ^* |0 O
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。) F4 M* {! m! g: |: W' t& S2 A
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。 |
發表於 2009-10-21 06:09 PM
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