[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y6 k) x5 \% F: T+ \% J
皮蛋 一個tvb now,tvbnow,bttvb, n4 |- h1 c7 Z/ x# O/ r& M
青椒 一個: d6 o2 ], \; }" B. j/ u+ ]
豆腐二分之一塊5.39.217.77:8898( @/ t  c& E7 r
洋蔥丁兩湯匙公仔箱論壇, e+ o1 D( i  W  T# _- v* E
蔥花 一湯匙( m& T5 F- `/ o# s5 P. w
醬油膏 一匙
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步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
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3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。