[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
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青椒 一個5.39.217.77:8898, ?* G. L8 |  W& x8 _$ M/ y* {
豆腐二分之一塊
5 n5 M) j/ U. D# S" X  z/ E4 A洋蔥丁兩湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e! b; v+ E% n/ h
蔥花 一湯匙
0 Y& T6 F1 b( stvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 一匙
1 |7 w' k' u& n3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 酌量公仔箱論壇0 o! ]+ S8 e# ^* O. {
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步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
# B: x+ `3 l  P- a1 b1 r5.39.217.77:88982.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。+ ^/ D- S+ p, L# c' h" Z
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。