[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% w1 o) Z" q1 |3 {- t
皮蛋 一個
2 S! e# b% I1 }. p1 ^公仔箱論壇青椒 一個
& x5 N/ r3 d: O豆腐二分之一塊  z) q! }& R0 {4 k9 J  u& R# K: T
洋蔥丁兩湯匙* H6 A+ a5 z- t
蔥花 一湯匙
. K$ ~4 p: z& g6 N1 B/ A$ P9 ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 一匙  q( w8 _4 z. u1 W" p
麻油 酌量
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步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
, v0 h9 x7 N# Y0 V0 {* T公仔箱論壇2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
2 b8 J: q) m8 i, s- }6 q8 otvb now,tvbnow,bttvb3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。5.39.217.77:8898. b+ \9 D0 K5 [0 |7 z( Q* t1 x/ H

# D4 y: E5 Q/ B) Z' W; M/ s& R9 Q. g1 h以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。