[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:5.39.217.77:8898& K6 A  Z: x8 X( ?+ W* P- |

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0 T+ C: [* S" ?, {+ Ftvb now,tvbnow,bttvb主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱- g% H8 `5 I! {- D/ s
辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z* L- ?& F2 |8 U6 O

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* i$ ]; D4 A; J5 A# u- q做法：
! N: u! M# `! h: n/ b7 X1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。  w0 X) v" s" x/ M

' M+ ]9 K$ C3 L2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q( s) b# A% C
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3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。
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4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。