[西式食譜] 海鱸魚配茴香南瓜醬

nt1972

        4 q, R3 U# _# j3 Z- E$ q! t
1 ?- E( k  R6 I9 H, N
材料
1 [5 v1 j/ ^1 ]: j: c; }公仔箱論壇深海海鱸魚柳 180克、綠意大利青瓜/黃意大利青瓜各 30克、茄瓜 20克、蒜頭 1粒（剁茸）、鹽/胡椒粉各適量、檸檬汁少許、黑醋10克、法國芫荽 2克茴香南瓜醬料：日本南瓜粒/茴香頭粒各 20克、牛油果粒 16克、紅洋葱粒 10克、紅燈籠椒/黃燈籠椒/綠燈籠椒各6克、蜜糖 2毫升、檸檬汁/橄欖油各 4毫升
$ O# v2 P% ~$ |* B! L8 e公仔箱論壇
3 F" ~6 j) f% E/ ]' D5 e1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V3 X, |" Q4 o公仔箱論壇公仔箱論壇# b/ M8 p1 {0 @5 x4 i$ S

3 v3 r3 L$ ^5 ~5 T公仔箱論壇做法5.39.217.77:88981 s3 ]$ o+ i& B' K0 |
1.把黃及綠意大利青瓜、茄瓜、蒜茸、法國芫荽及黑醋撈勻醃片刻，放入坑紋煎鍋中，以大火煎熟，每邊煎3分鐘後盛起。
2 \( l. [2 R. Htvb now,tvbnow,bttvb5 K8 _% D4 O. t: ]
2.然後撈醬汁。在大碗內加紅洋葱粒、日本南瓜粒、牛油果粒、茴香頭粒、紅燈籠椒粒、黃燈籠椒粒、檸檬汁、蜜糖、橄欖油及綠燈籠椒粒撈勻醃20分鐘。
* f" e( ]- H" w4 y* f  e. t
. h" W( _' v5 E; e, U+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.海鱸魚柳加鹽、胡椒粉及檸檬汁拌勻，放入鑊以大火蒸 6至 7分鐘。
1 V0 {. t' }, M0 {tvb now,tvbnow,bttvb
+ I9 S4 q. K+ ^公仔箱論壇4.把（1）放碟上，放上蒸熟的海鱸魚柳，淋上醬汁，最後放上少許法國芫荽做裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( H; Q. k. v: O  J+ K