各位好好犒劳犒劳自己吧" v J8 i) J9 k% d2 m3 M9 `, s% _
8 M3 k: C/ [2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;, N& L0 E" l. A5 P
9 ]/ Y5 B8 m2 I) p5 H) c% ~2.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味;公仔箱論壇; M+ s2 l& O- D
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# t& L4 a% b+ Y) J6 ]! j0 q2 x公仔箱論壇3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿
$ D) N! G# y# m# ^9 t* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88982 a" ~# ]3 B: [6 [
& s7 v. c& ?2 @# ]! R2 `/ f9 {4.不过大部分肉长这样
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5 `' \) M1 M) J* A: s2 ], y$ P2 J* H5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味.... \! c7 z7 P9 y/ G
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) t1 ^% {8 r7 M1 N; W4 w- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 j9 A4 B& f/ q" `$ {) @ C r
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8 a2 i6 H9 y1 w: R6 y9 R9 ^7 w7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....2 B" v, q5 @/ B- v! E1 w
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8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替
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9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀...........
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0 c$ T, h9 _7 q& @- Q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈哈哈，做完了，味道没的说阿，大家一起尝尝吧！！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. Y' X( y! J: M2 [6 k( I
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發表於 2007-4-17 08:05 PM
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