各位好好犒劳犒劳自己吧
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1 S. E' k: U- v) S/ j R5.39.217.77:88981.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;, `, U Z/ k( U
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2.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l+ i) J: u$ A! e' V; m& U0 E
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3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿公仔箱論壇 }- g+ X2 k+ G o

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4.不过大部分肉长这样; I0 L$ F! {4 ~7 [; q2 p

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6 B( t b1 T+ S1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味...5.39.217.77:8898# [9 \6 h' U; v2 r! ?. n$ [. F
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6.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒....
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# _! F% T% H: X( {* Z. S+ N公仔箱論壇7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....+ _# G& M: |) u, d) M6 f; M/ H1 A6 h: m
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8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替tvb now,tvbnow,bttvb9 j* V0 H& a0 ?2 f

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: ~% l6 N/ y: _* G9 W5 E# G gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀...........
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哈哈哈,做完了,味道没的说阿,大家一起尝尝吧!!!
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