材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。
6 b; X7 d" p6 stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" `" ]6 s+ ^) }$ T8 V3 C- a
) U4 E% ~/ b6 Z! h
. ~0 O- V% P) E# `/ x+ d! o公仔箱論壇調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。
; K1 E# K( w$ T, O a* T) Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 h: Q8 d. M' A1 Z) ]% R0 A% F
; Y: R5 @% {. g0 z4 j5.39.217.77:8898
* o4 Q Z7 t; {, X3 E5 I/ n; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; D8 B6 t, g# ^; _( g) @' H
8 d W! M; d) ?- J- ~! g/ s5.39.217.77:88981. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。
$ {' Y/ d+ H& h' q) b5.39.217.77:88986 u1 H, _4 f0 d2 B0 q) M
2. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。# ?0 }% b3 b4 T" n- [
& |4 J1 O: l; }& u& Q/ O3. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。
9 i4 X; H$ g( h5 B, w. o6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Y* S9 i% ?; W( j5 Y5 w4. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
| 