材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。
w q7 c# F/ G* \$ ~公仔箱論壇
. v+ f! H8 f1 c+ e9 G
" l* q' T/ D, l6 w$ c5 J1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C, }2 U- X) }
調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。
* M! a' T# ^2 a/ `9 u, U* ?3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: |. ]* T! y" n2 [: U
K5 H8 Q8 H- s- o公仔箱論壇! B/ b; Q! M" a E
做法：公仔箱論壇3 d/ W* l7 e( k- }$ B
. V1 t. n C+ L% d- o6 o' y8 ]公仔箱論壇1. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。
# u2 Q* d' G* b) y0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. J+ _+ I' f2 N6 \; D. k: g0 W
2. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。公仔箱論壇: f" J3 ?: t7 k& @( W+ M m! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# u+ g P7 o8 x. l& V
3. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。5.39.217.77:8898* O& y; a B% l, K) Q
3 R4 I2 |5 \- a: Z, E6 _) ^6 n
4. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
| 