麥片夏威夷果仁曲奇公仔箱論壇$ x% h) v& e( d6 t' v
6 j# V/ ?8 ~' M5 y簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 9 L; Y8 G$ q3 Z% `
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材料： 牛油--------125克
$ |" r) E( z6 I8 v/ l公仔箱論壇butter 125g
& @' ?& _' t; wtvb now,tvbnow,bttvb糖------------120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P' A! m8 h/ A! I) J" l
sugar 120g
; ]. _, {, P/ e) k公仔箱論壇麥片--------300克 % J& v+ B) n$ ?7 b% v# Y
oatmeal 300g
* }2 P/ i& o" utvb now,tvbnow,bttvb朱古力碎------50克 6 `$ `) @. L+ u C/ T' G" r: n& `) f n R
chocolate chip 50g
# t0 F1 a a- o. p/ m" dtvb now,tvbnow,bttvb啡糖--------100克 公仔箱論壇! P, c7 T; `/ u* l. M Q. l
brown sugar 100g9 Q$ w P3 @9 q4 ^# ~
發粉--------8克
* D% P' L( L* _6 `baking powder 8g
$ V% B- E6 C* G0 a: O5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷果仁----200克
5 O) }: c( ~* N9 dmacadamia nuts 200g
y$ E h. e8 Y; m; ?. _5.39.217.77:8898雞蛋--------1隻
. W. B3 n' P2 i% ]# J公仔箱論壇egg 1 : ~, n8 \# K2 }* s& C
5 j4 |6 m) ? B2 b. X公仔箱論壇製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。" n' N5 o2 F7 r
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
" m* ]6 ^ z. ~2 w! p4 D6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 a8 |! p, r/ b) M
2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。. d5 b+ Q( \- Z8 a, U
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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% \9 Q: f6 k$ L! C) M# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L6 W" ?8 h$ g6 K/ \
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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4. 取出，灑上糖霜即成。
3 G1 L0 G6 d) X/ n/ \) p9 C& z( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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