麥片夏威夷果仁曲奇) B8 r# }& \; L
' l9 k( A( }$ J0 ?+ F' M! otvb now,tvbnow,bttvb簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
! i5 W# M; P j1 Q0 X1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
! T% ~/ I7 b- j$ \8 \1 B" N5.39.217.77:8898材料： 牛油--------125克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" m' U7 p. A% ?
butter 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |7 a/ ?& l: N2 f: ^- y0 w0 { m' }
糖------------120克
+ R! K' I8 z8 z; v: Q. O公仔箱論壇sugar 120g
) _. R9 ?! f0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片--------300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v' k$ M% e# T2 g2 I
oatmeal 300g* }4 a, ?) m9 Z: Z, g' d
朱古力碎------50克
" O0 A0 v+ e3 [' Z4 ~$ Dchocolate chip 50g. g# x! {1 O0 c, ~- d
啡糖--------100克
- Z% M9 k7 u9 F" S k! _1 }公仔箱論壇brown sugar 100g公仔箱論壇! r- [ Y" E1 n6 R
發粉--------8克 8 ], z" f: Q4 H" C
baking powder 8g2 D- \& G/ i; f5 ^
夏威夷果仁----200克
p k* P3 x0 J5.39.217.77:8898macadamia nuts 200g
1 s- ^- s* u& }# q3 T2 v: m% c+ {; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--------1隻
$ A( k6 F& m/ s! A8 f+ hegg 1
; X7 z3 M' z% ^* L+ f! ?5 y: j 4 Z4 M& i$ `% y0 g0 }/ r X
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
( {' s. b! \% GWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
1 ]4 A& G& R: D' H& }- Atvb now,tvbnow,bttvb
/ A6 h6 O1 ], t8 g9 V2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
0 _4 Y4 a* N& r5 o1 Gtvb now,tvbnow,bttvbWrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
7 f: B4 |4 k0 \, n( o5 p0 r
* j+ e, V2 [8 ]! A4 p. G0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
* Z; T3 z8 A9 m0 Mtvb now,tvbnow,bttvbPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
& z6 s6 z/ D3 C" o( L公仔箱論壇
+ C2 i' E- ?9 q+ z8 E$ otvb now,tvbnow,bttvb4. 取出，灑上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ E! Z* T* \+ N. L
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
| 
