麥片夏威夷果仁曲奇tvb now,tvbnow,bttvb5 \7 p6 Y- i$ o8 U& w
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
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材料： 牛油--------125克 公仔箱論壇3 K' O" a1 e; U* b* j
butter 125g
5 V% w' ]4 L9 M4 I' K$ x糖------------120克
1 @+ c+ D0 W; m. @' Ysugar 120g
+ {2 t; i- F: a8 F# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片--------300克
+ W4 J6 ?: F8 O/ F1 j% z5.39.217.77:8898oatmeal 300g4 W# Q+ b) X8 D0 O3 D
朱古力碎------50克 5.39.217.77:8898 L$ o( z+ ^+ ^7 q7 K; Q- A, g
chocolate chip 50g
G7 ?- ^( }# I9 W: }& f3 A( ?; k+ d公仔箱論壇啡糖--------100克
8 `& @1 D$ B1 y公仔箱論壇brown sugar 100g
$ G3 |$ P: L& D: T: Z7 _2 ^發粉--------8克 tvb now,tvbnow,bttvb- D' v- D( L f& k4 y( S% c
baking powder 8g
# Q2 g. G, t S' d夏威夷果仁----200克 2 G$ c q; k2 S0 ~2 d7 q: y( B
macadamia nuts 200g公仔箱論壇, L% h8 C1 q" ~
雞蛋--------1隻 5.39.217.77:88987 B* r- u8 f l) t* q* ?/ z: }
egg 1
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製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。5.39.217.77:8898: F" x% g9 a7 F8 n3 T
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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6 g. P8 \7 \5 l+ C- V1 M2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
* K2 W9 _: a2 S5.39.217.77:8898Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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0 y7 v% V3 r* E6 D$ }' B h% B3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% K3 L8 R6 F" g- R: d
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.5.39.217.77:8898- D: @* ~ c' [; n+ S; V5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 x* T% C0 u
4. 取出，灑上糖霜即成。6 N& j' w9 ?) E# \
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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