麥片夏威夷果仁曲奇tvb now,tvbnow,bttvb+ z5 c0 ~" o" ], m* V4 ?
2 @" B; r$ N- G4 E" K6 z5.39.217.77:8898簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 ( O+ z* r$ I' F% P8 \# c, H4 }
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材料： 牛油--------125克
' H) \# B( \7 t/ _; Vbutter 125g& {3 B' }$ a0 E" z/ t
糖------------120克 / V* F _2 ~7 h# w5 G' g
sugar 120g公仔箱論壇, ?" i. x2 _% r
麥片--------300克
; j% V& o$ |/ l3 H% Foatmeal 300g
! r% y- [' B# A! s朱古力碎------50克
# p( T, _" u+ \* e$ V4 n5.39.217.77:8898chocolate chip 50g
: j/ {: m2 p& s公仔箱論壇啡糖--------100克
6 Z. i- C" ]. W3 i" Atvb now,tvbnow,bttvbbrown sugar 100g
( M3 L- X& m* Z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉--------8克 5.39.217.77:88980 G$ a& y9 d. T) V
baking powder 8g+ \! O; U6 }7 P2 Y- G5 j
夏威夷果仁----200克 公仔箱論壇. `& D/ u0 R3 _0 t' X: i
macadamia nuts 200g
) M; M, @7 W' \9 etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋--------1隻
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/ j9 z V" p2 q, D( U3 T, J0 y製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
9 w* h( d8 _# U# a# @tvb now,tvbnow,bttvbWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z- K! A1 ?" ]/ u$ M$ }* Y
% j' e3 A6 K+ J' T! I$ G# A- V1 h/ N2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。2 v \5 A* C1 l
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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. E. p4 J% K% B$ c3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
3 o2 s; @! v/ `3 u( C: ]! p2 b3 `" XPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
$ \1 K K/ X2 a4 y5 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 H, S3 b- x5 k5 Y7 U4 I' c
4. 取出，灑上糖霜即成。
! m1 V* u9 g5 g( k% U" qTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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