麥片夏威夷果仁曲奇
- N# \9 {" _/ R6 k5.39.217.77:8898公仔箱論壇" E) l) V/ i6 @* U! p; i
簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 5.39.217.77:8898& N5 K$ B8 w2 W' n3 d& z
& e- p: M( A% T- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 牛油--------125克 5.39.217.77:8898* `) ?) i4 ]0 T7 ?! C6 C
butter 125g% m4 V% s3 u" |2 v2 U# W ?! E7 A
糖------------120克
/ T3 d& V, m: T: A2 b& h3 G9 q( n5.39.217.77:8898sugar 120g7 b/ {6 p% b5 Z) x: O3 R$ m, z
麥片--------300克 5.39.217.77:8898" _ U. l5 H2 @( @) t3 f
oatmeal 300g0 G) r) e! B& p
朱古力碎------50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S* r4 i$ F3 M D* j! s
chocolate chip 50g公仔箱論壇 ^* B& l' c" e7 ?! P+ H* O
啡糖--------100克 1 `1 S' ?9 M6 L" F q
brown sugar 100g
5 A1 ^# P |/ S1 Z% wtvb now,tvbnow,bttvb發粉--------8克 ( c: l# J: H- i$ _; Q0 Q
baking powder 8g
! j: T8 M. \! s3 k9 N3 b5.39.217.77:8898夏威夷果仁----200克
* t2 K7 |6 V/ s' I# |9 Y T公仔箱論壇macadamia nuts 200g5.39.217.77:8898' H# K( n2 F+ V/ ~
雞蛋--------1隻
5 n8 [- G+ G& O; x8 l6 J( z/ _3 {公仔箱論壇egg 1 5.39.217.77:8898% O1 P2 R. n" j
/ y% [/ |6 m# m0 m) p% D- Y2 Z% E製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。公仔箱論壇6 p" S0 L& I( U# L, O* @
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ s& f' ~% K. Q0 ]" t
: j* B( m* \& o公仔箱論壇2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。- e: l1 }2 G1 i
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
/ G+ A. s J" C( j8 x3 l; stvb now,tvbnow,bttvb
' ^& \5 Z9 S7 {2 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 v5 `- k- L' F" K5 [
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes." c& k# j* W; V0 n7 s2 y
tvb now,tvbnow,bttvb. U) [% i. h; p
4. 取出，灑上糖霜即成。
4 H7 R) ^' K% [4 B8 jTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
| 
