麥片夏威夷果仁曲奇
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- B2 a# N7 A% k/ c" ?簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 tvb now,tvbnow,bttvb- R" j5 Z4 c) g# v9 O
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材料： 牛油--------125克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n( X" w$ s' e
butter 125g
$ t3 _2 L- J4 q) d7 ^5.39.217.77:8898糖------------120克
& m- r0 k0 d @& H# J7 `5 j公仔箱論壇sugar 120g公仔箱論壇1 K* C+ `9 x2 l e f; c. V
麥片--------300克 6 G' M! M3 G+ g, Y3 N- @! U
oatmeal 300g. y9 {: j. H7 @0 X2 y1 {7 F
朱古力碎------50克
8 b0 L# X* u" ~+ m. K9 ?* Gtvb now,tvbnow,bttvbchocolate chip 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H, j; [4 Y# C$ j. r' N
啡糖--------100克 5 h- |; s% H+ j' c, D1 @
brown sugar 100g5.39.217.77:8898- s6 h' O2 C: i' X& T6 K6 p
發粉--------8克
/ k7 V$ s' Q# N0 p5 m" Y5 Y5.39.217.77:8898baking powder 8gtvb now,tvbnow,bttvb# P9 \/ O" d$ m7 a; ]! [0 V
夏威夷果仁----200克
( T: V3 k, k6 E4 U/ \& t6 u" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。macadamia nuts 200g5.39.217.77:88983 t4 I7 F3 r$ n9 z4 X/ W
雞蛋--------1隻
( v, D# w4 S' W, V- {6 C5.39.217.77:8898egg 1 公仔箱論壇; H9 s" D4 ^( y( H; s" l
* x: ?' K# }8 X( _; o+ M* _4 g公仔箱論壇製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
6 |6 ~& H8 R/ E9 T5.39.217.77:8898Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' B4 ]# K" p8 Z1 F& ^
/ @$ W4 [0 t0 M$ o3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。) D5 z! {; g& G( g u6 P! x' f$ ~
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
8 m. V. K! ]; x+ U7 Y! N$ e8 s7 K( n) p5.39.217.77:8898Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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" H' O. o* h* P4. 取出，灑上糖霜即成。
" X1 u* F% \, D5 m y! I& xtvb now,tvbnow,bttvbTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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