麥片夏威夷果仁曲奇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O/ D9 f5 \, D0 Z. G" v
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
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材料： 牛油--------125克 2 S3 w! H f/ B: n6 H
butter 125g& U" @+ ]! X; P2 W7 Y
糖------------120克
4 T/ J1 S+ Y' m) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sugar 120g
/ t# J) ~0 f' t: t) B麥片--------300克
3 F3 I+ x/ i) v+ b* T' H公仔箱論壇oatmeal 300g
7 \1 T3 B1 s* N) U朱古力碎------50克
; T' \8 [$ p6 B" D# w8 M5.39.217.77:8898chocolate chip 50g
# c4 e6 T" ~! d! v9 K1 D公仔箱論壇啡糖--------100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* q8 [2 K. q* [6 \' W" X
brown sugar 100gtvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 f3 P7 Q+ a e# g% A
發粉--------8克
9 n3 @( _( h3 f2 o9 T: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。baking powder 8g& v& b" g/ U3 i1 D2 a) t& y% S, v
夏威夷果仁----200克 ; z# W7 d. F8 S9 ]/ ~: U7 c0 z
macadamia nuts 200g
1 x+ B7 z( d5 R. b2 g) V2 \. A/ I5.39.217.77:8898雞蛋--------1隻 + x. L, {% }; H4 k" C
egg 1 公仔箱論壇( t2 d a- y. i& q0 P" S; ?4 |
( S1 F# J+ y( E" V' t製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
9 W, M x# J9 |3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.公仔箱論壇1 x( x! Y+ z2 p+ o' `$ e% V5 i
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h) k7 X. b+ p: k4 k0 N) N- e
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
F. C. }$ p7 g" P5.39.217.77:8898Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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4. 取出，灑上糖霜即成。4 l, ~$ z3 b( o, m5 ?: p7 v* G
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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