麥片夏威夷果仁曲奇
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9 A' J9 L' ~7 z) O& F# y1 s3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
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! a9 R& Z0 F. Q% a5.39.217.77:8898材料： 牛油--------125克
4 l& P/ z: a4 p! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。butter 125g公仔箱論壇$ {7 X% V4 e4 j8 y! U% H6 h
糖------------120克
: {) }! U- d5 L( ktvb now,tvbnow,bttvbsugar 120g
* `/ @0 y. U0 L6 |+ L% K4 L- z麥片--------300克
( k: K& _$ [- W公仔箱論壇oatmeal 300gtvb now,tvbnow,bttvb& t1 w% a3 H8 E7 y( g& n
朱古力碎------50克 公仔箱論壇, j& @ M3 U0 V) K
chocolate chip 50g5.39.217.77:8898/ \& ^3 n2 Z% l# b3 @" E( b2 y& \
啡糖--------100克
Q( T0 o+ B6 h; b* z2 [5 Abrown sugar 100g5.39.217.77:8898; H% ~% W9 e9 p( j/ A
發粉--------8克 2 i# J+ j5 D4 D4 S3 c7 K8 V; X
baking powder 8g7 U) P' h7 o' U6 I0 w( l# O: n' b
夏威夷果仁----200克 5.39.217.77:8898: e/ ~5 a9 \0 i
macadamia nuts 200g: O9 G& v: h( v: X; n% Q
雞蛋--------1隻 5.39.217.77:8898, a* l( ^6 r1 v$ @
egg 1 公仔箱論壇- u M2 J$ m( m- p+ U& N
. o. h! v; o% ]5 X/ Z) A5.39.217.77:8898製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。 @( x1 t6 e# ]9 b
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
" C* l( a: V7 \ T: K7 r2 h/ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L! x; U4 t( `6 \: \
2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
( R, g$ o, M4 ]: w7 }3 ]5.39.217.77:8898Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V/ s" t5 N) I# z8 ?: _
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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$ Q) w' }/ b! g- ?5.39.217.77:88984. 取出，灑上糖霜即成。, j( o8 f" d. V# S4 T
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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