麥片夏威夷果仁曲奇
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% F) x0 g6 W9 l+ K+ q- H$ Y簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
& O4 E) R" H8 G& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 B# t7 O- _0 `. A- a, Q
材料： 牛油--------125克
$ S& y6 d% \! T: q0 ~butter 125g
% P3 i0 A% j+ X- j* F$ ~糖------------120克 5.39.217.77:8898# G( M$ k" g8 p1 Q( \& T
sugar 120g
' u" U- O4 ?) l* W0 ~. t麥片--------300克
/ F1 q# e$ R9 F: l; S* f- Y, E% O6 U公仔箱論壇oatmeal 300g
! {' [7 v: x X0 k4 n$ T- ctvb now,tvbnow,bttvb朱古力碎------50克
+ ^7 D. ?& K& ?1 p+ E6 htvb now,tvbnow,bttvbchocolate chip 50g
9 n' r, t J; Y- h公仔箱論壇啡糖--------100克 6 L7 T* n# L- C4 N4 K) L6 X
brown sugar 100g9 w- Q: g# k& G% ?+ o: m
發粉--------8克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {! \. z" _$ E: Z
baking powder 8gtvb now,tvbnow,bttvb& p) ^3 s M* E0 u& [7 i
夏威夷果仁----200克 ! S6 w0 r H4 E/ c [5 }
macadamia nuts 200g5.39.217.77:8898# R2 b) d5 y. z9 E
雞蛋--------1隻 % @4 R& C- V W, v! f
egg 1
$ R5 ^. E- S) `2 i2 b: o; ]5 D5.39.217.77:8898
5 L s1 x$ I& G0 x+ f& Y( Z* htvb now,tvbnow,bttvb製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
/ Y2 U2 g1 ^1 L# nWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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5 h6 D8 s2 I$ a0 @: K/ B1 K* m( y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
# h% ]! ^, Z5 m公仔箱論壇Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.( }1 N. k3 }8 a( u
- q: S' e6 I) ?. ?* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
2 O' ~3 ~) _1 K( b) i; A4 ^: {, P5.39.217.77:8898Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 L7 f2 j/ K) H$ B
& o9 q, ? n- `0 p9 v. T3 o E! z; Btvb now,tvbnow,bttvb4. 取出，灑上糖霜即成。5.39.217.77:8898; B: a, E) I1 r
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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