麥片夏威夷果仁曲奇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( F! T; a/ j
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 2 y4 |% [) m3 B
9 b" D8 ?- _; N6 u- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 牛油--------125克
|. @( B3 F( b, ]8 }$ |tvb now,tvbnow,bttvbbutter 125g
% I a5 `4 w* k/ G) D3 i8 ~公仔箱論壇糖------------120克
. c4 _5 g( ^0 z! B0 y4 n# m5.39.217.77:8898sugar 120g5.39.217.77:8898% Y2 W0 X( O" D, `7 ~
麥片--------300克
5 o1 n1 L* l$ Q& B0 s0 ]. i, D/ {6 noatmeal 300g5.39.217.77:8898, P7 `: G5 V9 K
朱古力碎------50克
& o( P1 ~# @. Y3 r! ?1 h公仔箱論壇chocolate chip 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ? m9 U& k$ R0 g& o+ G9 ?
啡糖--------100克
) S: J/ c7 O3 f; M+ e5.39.217.77:8898brown sugar 100g
4 }5 |0 }# |6 |3 D發粉--------8克 tvb now,tvbnow,bttvb% ` [6 p6 q- i. L# I7 ]# B
baking powder 8g
5 Z6 ~: p& G6 V: G0 Stvb now,tvbnow,bttvb夏威夷果仁----200克 tvb now,tvbnow,bttvb' }) v3 V0 ~; F
macadamia nuts 200g
5 ^9 ^' \* t4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--------1隻 " p2 z: x; M, I
egg 1 公仔箱論壇, h- X4 S6 U1 _) g# j2 M' W2 v8 x) z
- O- v$ ~$ h+ b, O6 a製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
; F+ S$ Y+ X$ G$ t* W公仔箱論壇Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.5.39.217.77:88989 g$ J" L* e& m0 C/ [5 c
& j a6 e$ z9 i* i% Q5.39.217.77:88982. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
$ ?* U7 o3 t5 @9 ]/ z5.39.217.77:8898Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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$ v0 |0 P" M" p9 T5 g9 p- j( {3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。7 j8 _* a4 t6 p1 g9 \) Z/ K g
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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4. 取出，灑上糖霜即成。& _2 V6 b8 H1 @1 q/ {' K5 r9 V1 P
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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