材料： 鵪鶉一隻5.39.217.77:88980 |) j( X, Q; r! f9 r+ ]
鮮蠔仔或蠔豉適量5.39.217.77:8898' d# b1 ]( x% u/ x: X$ M' b% `
熟薏米一
3 _9 j4 u9 v9 o, p生薑五片. z) x# M7 S% n. w
陳皮三角
; L a5 L# A$ }9 \, A5.39.217.77:8898粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。公仔箱論壇8 S5 Y) ~9 I4 f# n7 ]7 Q
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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