材料： 鵪鶉一隻
5 K$ B7 W+ {$ L1 W5.39.217.77:8898鮮蠔仔或蠔豉適量
5 H) _% O/ [! G& ptvb now,tvbnow,bttvb熟薏米一
; ~( N" f9 ]) D/ b5 U B2 _2 a C+ x( qtvb now,tvbnow,bttvb生薑五片& S: d. i3 w( e
陳皮三角
/ v- F2 `, s* L粳米(白米)適量
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7 Q/ B4 I$ C0 M8 k; K/ O製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y; ]- C1 i; e5 P: q* p
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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