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鵪鶉蠔仔薏米粥

材料: 鵪鶉一隻
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生薑五片
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製法: 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉;把鵪鶉去肉臟,洗淨切件用醬油醃製。
/ M1 r/ c0 D6 y6 \( Z* Z5.39.217.77:88982.用適量清水,把全部材料放下,以文火煲二至三小時成粥狀,加少許鹽調味即成。
講起鵪鶉真係好耐無食過,不過而家都幾難買到
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