材料： 鵪鶉一隻
4 ]$ Q' h6 I& D+ {$ D: ^7 v鮮蠔仔或蠔豉適量. L! t7 f" n4 c5 F/ h
熟薏米一公仔箱論壇; W, O* m/ C" z1 B
生薑五片5.39.217.77:8898/ p# M/ k+ m* h; q% Z
陳皮三角, E% x& b9 N# I m$ t- k
粳米(白米)適量
8 P2 K7 r: U& r5.39.217.77:8898
0 q1 p8 ~; J- H2 S6 t# \製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
) a( ` T, m* V公仔箱論壇2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
| 
