材料： 鵪鶉一隻
/ f! L' P: i9 Q' q3 L6 v$ f5.39.217.77:8898鮮蠔仔或蠔豉適量
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生薑五片
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粳米(白米)適量 tvb now,tvbnow,bttvb% D6 I; _' s! [! ?+ S9 B
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
& j7 D4 ^4 u$ g9 a5 ^9 T- o$ E8 ftvb now,tvbnow,bttvb2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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