材料： 鵪鶉一隻
3 C. D7 k# z! }% J/ r# mtvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔仔或蠔豉適量
& Y, s& l, I; R K! W' Stvb now,tvbnow,bttvb熟薏米一5.39.217.77:8898" D9 a+ p1 z: [. m5 g3 S, C
生薑五片
) c9 d: T, ^/ o0 o$ [! W9 b4 C公仔箱論壇陳皮三角公仔箱論壇" J7 b0 J& J5 G1 U
粳米(白米)適量
! u5 q: O# q( z! m0 b 公仔箱論壇* b3 G( W6 v) b* G, S; l
製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。0 z9 H2 i6 c$ T
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
| 
