材料： 鵪鶉一隻
8 t4 L) @; T3 Y" e鮮蠔仔或蠔豉適量
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粳米(白米)適量 公仔箱論壇5 m) ?! _: V# U% [ q
) \5 }* i, g# J9 o, B# g製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。tvb now,tvbnow,bttvb0 @5 \# g, @* D5 y6 ?6 h7 ]2 n
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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