材料： 鵪鶉一隻* g+ i' K$ c/ z
鮮蠔仔或蠔豉適量9 u8 d( M. s2 H! Y
熟薏米一
q8 l- D' _4 b. e- `. ~tvb now,tvbnow,bttvb生薑五片
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F& y4 E1 M8 O( d8 v; S公仔箱論壇粳米(白米)適量 4 l* x% j8 ~4 j m( X
, k" S2 S; r/ B# x( K9 q( N' h8 D公仔箱論壇製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。' v$ c" l0 \) v: x
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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