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公仔箱論壇 O1 V+ W5 u) Z& w! a( e* |3 x- c7 v& g
材料
7 ?1 Y9 b4 {# y) Itvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量
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9 f! X# w8 U* I2 H9 `; k8 L2 z炒糯米碎材料公仔箱論壇) s& ~8 U7 ?7 `, B/ K9 T" [, c% J
生糯米 1杯、南薑 2片
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公仔箱論壇" }+ C$ Y8 V- W
做法
/ O+ U2 h" _ R) j1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。
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2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮
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3分鐘後熄火。
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2 \; q& i2 }6 I* V/ Y; F2 A" U5.39.217.77:88984.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。公仔箱論壇2 I1 L' n/ r' n: K- [2 V/ z* Q$ R
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發表於 2009-10-20 05:39 AM
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