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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b4 c) c. y2 d/ M
牛仔骨 450克、乾葱 2粒
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醃料公仔箱論壇4 i5 I8 E8 ]' |2 I
薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇2 e8 V4 w2 n/ \( S1 ^% r
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汁料
1 X. r% o5 F4 m, k/ ?) e公仔箱論壇生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^' Y# N# a; e
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做法
3 W+ s H3 x* X; ?& Htvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。
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. y* n# J+ [; C) V4 {2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。/ w9 v4 P' g; o: G
2 r% `. H0 n( r H; U* f3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _& W2 s+ N2 @ m' G
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5 h+ m9 S' a/ ]7 ^# w8 M; P9 g, \公仔箱論壇牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }1 @9 L/ ?5 f6 _
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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