# i+ {+ ^+ q1 h% G' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M, [3 z* V" _" |
材料
7 i4 ~4 N2 W, U2 M* A9 |/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 450克、乾葱 2粒
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) |- Y j/ w' a7 t) f醃料
* a( s! r. i' n5.39.217.77:8898薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 R: {# V8 T- h5 ~- w
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汁料
1 t5 Z8 q1 U/ q, K5 U公仔箱論壇生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙
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做法
2 d0 p7 f' q$ O, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。
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; z+ h1 i6 V! r0 A: I6 E5.39.217.77:88982.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。
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' Y. H- J) h, @$ A8 F8 rtvb now,tvbnow,bttvb3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 + I* J/ p3 y7 f4 a& Q; z9 |
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牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。 6 ] N4 x; ^" d6 f8 b; E, q
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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