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: Y$ \6 w3 W. s5 u% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 450克、乾葱 2粒tvb now,tvbnow,bttvb' W, Z8 H( l( M' c& C. l. W
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汁料& I" m0 i7 ` f4 A& X) A1 Z
生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙
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做法5.39.217.77:8898: k$ c+ I* z6 F E% Q- |$ x! a
1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U$ q$ d# _, t I+ p/ V1 ?6 i
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2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。
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( Y3 }: x" Y! ]! [" Htvb now,tvbnow,bttvb3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 6 G$ w. H$ O# X. y( l, T
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牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。 5.39.217.77:8898/ ?% k0 w+ E, M6 ^
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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