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4 ]' F$ I' Y1 j+ p+ B3 ~; K! c5.39.217.77:8898牛仔骨 450克、乾葱 2粒tvb now,tvbnow,bttvb, ?! L9 E5 y8 R, C
. @- E( n/ F$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 M7 z( m3 q8 m: B1 Q/ ?tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `7 J" ?/ N( A" G m# b
( Z9 Z; j0 F( F9 C3 n汁料5.39.217.77:8898( u* `3 O* f. H# v# ^7 }0 u& D
生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙& H' R# O3 E5 L0 n; l) V
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& }7 u: l; A( |tvb now,tvbnow,bttvb做法
, T% g5 p8 F/ V% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。
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% ]! [) ]) A1 t( d# d2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。公仔箱論壇3 w3 R/ N( d% |' v$ O4 W7 |
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3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。
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牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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